Gerstenbrei

Zutaten für Gerstenbrei

Zutaten: 500 g Coix-Samen, 100 g Japonica-Reis

Bringen Sie Ihnen bei, wie man Gerstenbrei macht, wie man Gerstenbrei köstlich macht

1. Waschen Sie die Coix-Samen und mahlen Sie sie zu feinem Pulver.

2. Waschen Sie den Japonica-Reis, geben Sie ihn in einen Aluminiumtopf, fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu und kochen Sie ihn bei hoher Hitze.

3. Bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis es gar ist.

4. Coix-Samenpulver hinzufügen und zum Kochen bringen.

Vorteile von Gerstenbrei

1. Stärkt die Milz und beseitigt Feuchtigkeit, beseitigt Hitze und leitet Eiter ab, beseitigt Taubheitsgefühle und lindert den Drang;

2. Behandeln Sie Durchfall, Muskelschmerzen, Gelenkschmerzen, Ödeme, Leukorrhoe, Lungenabszesse usw. aufgrund von Milzschwäche.

3. Bei Schwäche mit Vorsicht anwenden.

Tipps - Nahrungsmittelunverträglichkeiten:

Japonica-Reis: Meng Shen aus der Tang-Dynastie sagte: „Japonica-Reis darf nicht zusammen mit Pferdefleisch gegessen werden, da dies Tumore verursacht. Er darf nicht zusammen mit Xanthium sibiricum gegessen werden, da dies zu plötzlichen Herzschmerzen führt.“

Wang Yuying aus der Qing-Dynastie: „Gebratener Reis schmeckt zwar gut, ist aber trocken und heizt das Feuer an. Wer nicht an Erkältung und Durchfall leidet, sollte ihn meiden.“