Wie man köstliche Garnelen kocht

Garnelen sind eine der häufigsten Meeresfrüchtezutaten. Normalerweise isst man sie, indem man sie in Wasser kocht, und sie scheinen nicht viel Geschmack zu haben. Tatsächlich gibt es viele verschiedene Möglichkeiten, Garnelen zuzubereiten, und man kann daraus verschiedene köstliche Gerichte machen. Im Folgenden beschreibe ich die gängigen Zubereitungsarten von Garnelen und teile sie mit allen. Außerdem erkläre ich Ihnen, wie man in Daxian County Garnelen am besten zubereitet.

Gängige Zubereitungsarten für Garnelen

1. Gekochte Garnelen

Gekochte Garnelen sind köstlich. Für die Zubereitung benötigen Sie 200 Gramm Garnelen und eine angemessene Menge Ingwerscheiben, Schalotten und Kochwein. Geben Sie sauberes Wasser in einen Topf, fügen Sie Ingwerscheiben, Schalotten und Kochwein hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Geben Sie die Garnelen in den Topf und kochen Sie sie eine Minute lang. Nehmen Sie sie heraus und lassen Sie das Wasser abtropfen. Geben Sie den gehackten Ingwer und den Knoblauch in eine kleine Schüssel und fügen Sie helle Sojasauce, Essig und Sesamöl hinzu, um eine Sauce zuzubereiten. Sie können sie direkt in die Sauce dippen.

2. Knusprige Garnelen

Zu knusprigen Garnelen verarbeitete Garnelen sind ebenfalls sehr lecker. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie die Garnelen waschen, die Feuchtigkeit entfernen, eine angemessene Menge Stärke vorbereiten, die Garnelen eine Weile in die Stärke legen, Öl im Topf erhitzen, dann die Garnelen in den Topf geben und braten. Wenn sie zu 80 % gar sind, nehmen Sie sie heraus, erhitzen Sie das Öl erneut und braten Sie die Garnelen erneut. Die auf diese Weise gebratenen Garnelen sind knusprig und köstlich, besonders lecker.

3. Scharfe Garnelen

Scharfe Garnelen sind auch köstlich. Wenn Sie sie zubereiten, müssen Sie die Garnelen waschen, sie zuerst in einer Ölpfanne braten, die Pfefferkörner und getrockneten Chilis hinzufügen, nachdem Sie sie gleichmäßig angebraten haben, und dann braten, bis sie duften. Nachdem Sie sie herausgenommen haben, fügen Sie ein paar Scheiben Ingwer hinzu, dann fügen Sie Zucker hinzu und braten Sie, bis er geschmolzen ist, und fügen Sie schließlich die Bohnenpaste hinzu, um zu braten, bis rotes Öl herauskommt, fügen Sie eine kleine Menge helle Sojasauce hinzu, geben Sie dann die gebratenen Garnelen hinein und braten Sie sie, bis sie die Farbe ändern, fügen Sie direkt Balsamico-Essig hinzu, um den Geschmack zu verbessern, und dann können Sie sie servieren.