Die Wirksamkeit und Funktion von wilden roten Pilzen. Schritte zur Herstellung von wilden roten Pilzen.

Der Wilde Rote Champignon ist ein relativ seltener Wildpilz, der überwiegend in feuchten Humusschichten mit hohen Temperaturen in tiefen Bergen und Wäldern wächst. Rote Pilze beginnen jedes Jahr rund um das Drachenbootfest zu wachsen und die einzelnen Wachstumsperioden sind nicht sehr lang, etwa weniger als einen Monat. Im Allgemeinen werden pro Jahr zwei Chargen produziert, wobei die erste Charge eine relativ kleine Menge und die zweite Charge eine größere Menge aufweist. Die wichtigsten Produktionsgebiete sind der Wuyi-Berg in Nanping, Fujian und Sanming in Jiangxi usw., und im Ausland werden sie in Vietnam, Myanmar, Laos, Kambodscha und anderen Orten vertrieben.

Die Wirksamkeit und Funktion des wilden roten Pilzes

1. Gegen Krebs

Wilder roter Pilz enthält viele krebshemmende Polysaccharide und hat eine gute krebshemmende Wirkung. Die Leute nennen ihn „chinesischen Zauberpilz“, „Gesundheitsnahrung“ und „Anti-Krebs-Pionier“.

2. Anti-Aging

Wilde rote Pilze haben die Wirkung, die Nieren und das Yin zu nähren, Milz und Magen zu stärken, die Immunität des Menschen zu verbessern und die Fähigkeit des Körpers zur Krankheitsvorbeugung zu steigern. Regelmäßiger Verzehr kann eine Anti-Aging- und Schönheitswirkung haben;

3. Bettnässen bei Kindern lindern

Der wilde rote Pilz hat eine einzigartige therapeutische Wirkung bei häufigem Wasserlassen, Ödemen, Asthma aufgrund von Niereninsuffizienz und insbesondere Bettnässen aufgrund von leichtem Fieber bei Kindern.

Wie man wilde rote Pilze macht

Methode 1

1: Die Rippchen in Wasser blanchieren, um den Blutschaum aus dem Fleisch zu entfernen;

2: 2,5 l Wasser in einen Suppentopf (hier wird eine Kasserolle verwendet) geben, zum Kochen bringen, die blanchierten Schweinerippchen, den Ingwer und den Kochwein hinzufügen;

3. Schneiden Sie mit einer Schere den kleinen Teil des getrockneten roten Pilzes mit Erde am Pilzfuß ab, spülen Sie ihn dann mit kaltem Wasser ab und lassen Sie ihn einweichen.

4: Nachdem die Suppe kocht, auf niedrige Hitze stellen und 30 Minuten köcheln lassen, Yamswurzel hinzufügen und bei hoher Hitze zum Kochen bringen, dann weitere 10 Minuten köcheln lassen;

5. Fügen Sie die roten Pilze hinzu und filtern Sie das Wasser, in dem die roten Pilze eingeweicht wurden, um Schmutz und andere Verunreinigungen am Boden zu entfernen. Gießen Sie das gesamte Wasser in das Wasser und lassen Sie es weitere 8–10 Minuten bei starker Hitze köcheln.

6: Zum Schluss mit der entsprechenden Menge Salz würzen.

Methode 2

1. Die gewaschenen roten Champignons 1 Stunde lang in klarem Wasser einweichen.

2. Reichlich Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen.

3. Den Tofu waschen und in Würfel schneiden.

4. Die eingeweichten roten Champignons in kochendes Wasser geben.

5. Den Tofu in den Topf geben, zum Schluss Salz und Frühlingszwiebeln dazugeben, aufkochen, MSG hinzufügen und servieren.