Wie isst man Rambutan? Hausgemachte Methoden, Rambutan zu essen

Rambutan ist eine tropische Frucht. Ihre Struktur ist der von Litschis sehr ähnlich, aber die Oberfläche dieser Frucht hat viele lange Haare und ihre Schale ist im reifen Zustand meist rot. Aufgrund dieser Eigenschaften wird sie Rambutan genannt, und in manchen Gegenden wird sie auch gerne haarige Litschi genannt. Das Fleisch der Rambutan ist weiß, süß, saftig und nahrhaft. Man kann sie im Leben auf viele verschiedene Arten essen. Heute werde ich diese Möglichkeiten aufschreiben und Ihnen sagen, wie man Rambutan am besten isst.

Wie man Rambutan isst

1. Direkt frisch essen

Wenn Rambutan reif ist, hat es zartes Fruchtfleisch, einen süßen Geschmack und viel Saft. Es ist eine besonders köstliche tropische Frucht, daher eignet sich reife Rambutan besonders gut zum Frischverzehr. Nachdem Sie diese Frucht gekauft haben, können Sie sie in der Hand halten und leicht drücken, wodurch das weiße Fruchtfleisch im Inneren freigelegt wird. Sie können es direkt essen, aber achten Sie beim Essen auf den Kern in der Mitte des Fruchtfleischs. Versuchen Sie, es nicht in Stücke zu beißen, da dies sonst den Geschmack der Rambutan beeinträchtigt.

2. Tee kochen

Rambutan kann auch zur Zubereitung von Tee verwendet werden. Nachdem man das frische und zarte Fruchtfleisch gegessen hat, sollte die verbleibende Schale nicht weggeworfen werden. Sie kann zum Trocknen an einem belüfteten Ort aufbewahrt werden. Die getrocknete Rambutanschale hat einen gewissen medizinischen Wert. Sie kann innere Entzündungen des menschlichen Körpers beseitigen und auch adstringierend wirken und Durchfall stoppen. Wenn Menschen an Bauchschmerzen, Durchfall, Ruhr und anderen Symptomen leiden, können sie die Rambutanschale direkt zur Zubereitung von Tee verwenden, wodurch die Darmfunktion des Menschen so schnell wie möglich wieder normalisiert werden kann.

3. Weinherstellung

Rambutan kann auch zur Herstellung von Obstwein verwendet werden. Wenn Sie daraus Wein herstellen, müssen Sie natürlich reife Rambutan zubereiten, die äußere Schale entfernen, das Fruchtfleisch entnehmen und dann den Kern in der Mitte herausholen. Bereiten Sie auch eine angemessene Menge Kandiszucker vor. Geben Sie das Rambutan-Fruchtfleisch in eine saubere Glasflasche, geben Sie eine Schicht Fruchtfleisch darauf, geben Sie eine Schicht Kandiszucker darauf und wiederholen Sie diesen Vorgang. Geben Sie Kandiszucker auf die oberste Schicht, verschließen Sie die Glasflasche und stellen Sie sie zur Gärung an einen kühlen und belüfteten Ort. Nach etwa 10 Tagen bilden sich viele Blasen. Lassen Sie die Gärung etwa 20 Tage lang weiterlaufen, bis der Obstwein im Inneren vergoren ist. Nehmen Sie ihn heraus und filtern Sie ihn zum Trinken.

4. Marmelade kochen

Rambutan-Marmelade ist auch sehr lecker. Bei der Zubereitung müssen Sie die Rambutan-Schale entfernen und das weiße Fruchtfleisch herausnehmen. Geben Sie das Fruchtfleisch dann in eine Küchenmaschine und pürieren Sie es. Geben Sie nach dem Herausnehmen eine angemessene Menge Kandiszucker hinzu und vermischen Sie alles gut. Lassen Sie es 3 bis 4 Stunden marinieren. Wenn der Kandiszucker vollständig geschmolzen ist, geben Sie das Rambutan-Fruchtfleisch in einen Topf und bringen Sie es zum Kochen. Lassen Sie es bei niedriger Hitze köcheln. Schalten Sie die Hitze aus, wenn eine dicke Soße entstanden ist. Nach dem Abkühlen erhalten Sie köstliche Rambutan-Marmelade. Sie schmeckt besonders gut pur oder mit Brot.