Wie macht man Zitronenhonigwasser? Die richtige Art, Zitronenhonigwasser zuzubereiten

Wenn Zitronen in großen Mengen auf dem Markt sind, kombinieren die Leute gerne Zitronen und Honig, um Zitronenhonigwasser zum Trinken herzustellen. Es schmeckt süß-sauer und erfrischend, kann aufhellen und verschönern, die Alterung verzögern und hat entzündungshemmende und bakterizide Wirkungen. Aber wie sollte Zitronenhonigwasser gebraut werden? Die Zubereitungsmethode scheint einfach, erfordert aber tatsächlich viele Details. Wenn Sie mehr wissen möchten, können Sie sich die folgende ausführliche Einführung zur richtigen Zubereitung von Zitronenhonigwasser ansehen.

So bereiten Sie Zitronen-Honig-Wasser richtig zu

Methode 1

1. Wenn Sie Zitronenhonigwasser zubereiten, müssen Sie frische, duftende Zitronen zubereiten. Nachdem Sie die Oberfläche der Zitrone mit sauberem Wasser angefeuchtet haben, tragen Sie eine angemessene Menge Speisesalz auf, reiben Sie sie kräftig, um das Pektin auf der Oberfläche der Zitrone zu entfernen, und waschen Sie sie anschließend mit sauberem Wasser ab.

2. Verwenden Sie öl- und wasserfreie Früchte. Schneiden Sie von frischen Zitronen 2 bis 3 Zitronenscheiben ab. Wickeln Sie die restlichen Zitronen in Frischhaltefolie ein und legen Sie sie in den Kühlschrank. Geben Sie die geschnittenen Zitronenscheiben in eine Tasse, fügen Sie zwei Löffel Honig hinzu, mischen Sie gut und lassen Sie das Ganze zehn Minuten lang marinieren. Gießen Sie dann kochendes Wasser mit etwa 50 Grad hinzu, mischen Sie gut und fügen Sie vor dem Trinken Eiswürfel hinzu.

Methode 2

1. Es gibt noch eine andere Möglichkeit, Zitronenhonigwasser herzustellen. Dazu müssen Sie 5 bis 7 frische, duftende und spritzige Zitronen auswählen, sie mit klarem Wasser waschen, das Pektin auf der Oberfläche entfernen, sie alle in dünne Scheiben schneiden, eine saubere Glasflasche nehmen, das Innere desinfizieren und dann die geschnittenen Zitronenscheiben in die Glasflasche geben.

2. Nehmen Sie weitere 300 Gramm Honig, gießen Sie sie in eine Glasflasche, mischen Sie sie gleichmäßig mit sauberen Stäbchen, verschließen Sie die Glasflasche und stellen Sie sie zum Marinieren in den Kühlschrank. Nach zwei oder drei Tagen werden Sie feststellen, dass viel Zitronensaft aus der Flasche kommt. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt Limonade trinken möchten, nehmen Sie 2 bis 3 Zitronenscheiben heraus, nehmen Sie dann mit einem sauberen Löffel zwei Löffel Zitronensaft heraus, geben Sie ihn in eine Tasse und mischen Sie ihn direkt mit kochendem Wasser, um eine köstliche Honiglimonade zu erhalten.

3. Egal, welche Methode Sie zum Brauen von Honig verwenden, die Temperatur des Zitronenwassers darf nicht zu hoch sein und sollte maximal 60 Grad nicht überschreiten. Andernfalls verlieren die Wirkstoffe im Honig ihre Aktivität, wodurch er Nährstoffe verliert und die Ausfällung von Vitamin C in der Zitrone nicht begünstigt wird.