Der Unterschied zwischen Boston-Hummer und australischem Hummer

In den letzten Jahren ist es immer beliebter geworden, importierte Hummer zu essen. Auf dem Markt sieht man häufig australische Hummer und Boston-Hummer. Was den Nährstoffgehalt angeht, sind beide Hummerarten proteinreich und höher als die meisten Süß- und Salzwasserfische und Garnelen. Hummerfett besteht hauptsächlich aus ungesättigten Fettsäuren, die der menschliche Körper benötigt. Es wird vom menschlichen Körper leicht verdaut und absorbiert und verhindert die Ansammlung von Cholesterin im Körper. Hummer ist reich an Mineralien. Der regelmäßige Verzehr von Hummerfleisch kann die Erregbarkeit von Nerven und Muskeln aufrechterhalten.

Der Unterschied zwischen Boston-Hummer und australischem Hummer

Nachdem wir nun über die Nährwerte von Hummern Bescheid wissen, wollen wir über einige praktische Tipps zur Unterscheidung dieser beiden Hummerarten sprechen. Freunde, die nicht oft mit Meeresfrüchten in Berührung kommen, denken immer, dass Hummer sehr teuer sind. Sie wissen nicht, dass skrupellose Händler diese Mentalität von Freunden ausnutzen und ihre Freunde täuschen, die sich nicht auskennen. Sie wollen relativ billige Boston-Hummer verwenden, um damit durchzukommen und sie zu hohen Preisen zu verkaufen.

1. Der Boston-Hummer ist rundum schwarz und grün und hat viele große Scheren. Die Scheren sind zu aktiv und das Fleisch ist grob. Im Vergleich dazu hat der Garnelenkörper keinen Rogen, aber das Fleisch ist zart und zart. Der Hauptunterschied zwischen australischem Hummer und Boston-Hummer ist das Scherenpaar. Der Hummer ist rundum feuerrot und hat goldene Scheren. Sein Fleisch ist am köstlichsten und sein Körper ist größer. Im Allgemeinen wiegt ein handelsüblicher Hummerbrut 100–200 Gramm, ein ausgewachsener Hummer wiegt mehr als 750 Gramm. Das Fleisch ist weich, knusprig und zart, mit einem leicht süßen Geschmack und einem einzigartigen Aroma.

2. Unter allen Hummern dürfte der australische Hummer bei chinesischen Verbrauchern der beliebteste sein, da er kräftig, fleischig und von herausragendem Nährwert ist. Gemessen an der allgemeinen Marktentwicklung ist der australische Hummer pro Pfund etwa 200 RMB teurer als der Boston-Hummer.

3. Die australische LON ist normalerweise teurer, während die Boston LON relativ günstiger ist. Boston-Hummer haben einen glatten Panzer und zwei große Scheren. Der australische Drache ist das Gegenteil. Er hat keine Krallen, aber sein Panzer ist mit Dornen bedeckt.

4. Geschmacklich sind beide sehr lecker, solange sie frisch sind. Natürlich ist das Fleisch des australischen Hummers etwas älter als das des Boston-Hummers und der Panzer des australischen Hummers ist dicker.

Es gibt definitiv kein besseres. Wenn Sie ein Bankett veranstalten, scheint das Australian Dragon gehobener zu sein. Wenn Sie zu Hause essen, ist das Boston Dragon in Ordnung.