Wie kocht man köstliche weiße Garnelen? Zutaten und Schritte zum Kochen von weißen Garnelen

Wie man weiße Löffelgarnelen kocht

Methode 1

1. Für die Garnelen: Wasser zum Kochen bringen, Garnelen darin garen, aus dem Wasser nehmen, abtropfen lassen und in einer Saucenschüssel servieren.

(Garnelen sind leicht zuzubereiten, ca. 5 Minuten, je nach Menge)

2. Würzen: Chili in feine Streifen schneiden, Öl in einer Pfanne erhitzen (ein paar Löffel reichen), auf etwa 100 Grad erhitzen.

Über die Chilistreifen gießen, dann helle Sojasauce, Sesamöl, Frühlingszwiebelstreifen, gehackten Ingwer und Salz hinzufügen und gut vermischen.

Was die Konservierung betrifft, sind Meeresfrüchte nicht einfach zu konservieren und können maximal einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Deshalb ist es besser, erst frische zu kaufen, zu kochen und zu essen.

Methode 2

1. Garnelen waschen, anbraten, entkernen, abtropfen lassen und beiseite stellen.

2. Zwiebel, Ingwer und Weißwein.

3. Etwas Öl in den Topf geben, wenn es 60 % heiß ist, die gehackte Zwiebel und die Ingwerscheiben dazugeben und mit etwas Weißwein aufgießen.

4. Fügen Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu.

5. Wenn das Wasser kocht, die Garnelen hineingeben und blanchieren, bis sie gar sind.

6. Anschließend aus dem Topf nehmen und kurz in Eiswasser einweichen lassen.

7. Die superfrische Sojasauce, den Essig, den gehackten Ingwer und das Sesamöl in eine Schüssel geben und unter die Sauce rühren.

8. Lassen Sie die Garnelen abtropfen, tauchen Sie sie in Ihre Lieblingsdipsauce und essen Sie sie.