Die Vorteile des Trinkens von trockenem Rotwein

Rotwein enthält viele Polysäuren, daher glaubte man schon immer, dass Rotwein sehr wirksam bei der Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen sei, zur Vorbeugung von Krankheiten wie Arteriosklerose und Alzheimer beitrage und wichtige Funktionen habe, wie etwa die Verringerung des Osteoporoserisikos und die „Erhaltung der Hautfarbe“. Rotwein sollte wie andere Alkoholarten nur in Maßen getrunken werden. Zu viel zu trinken ist sehr schlecht für das Herz und kann eine alkoholbedingte Myokarditis verursachen. Tatsächlich ist Alkohol definitiv nicht gut für das Gehirn, die Leber und die Bauchspeicheldrüse.

Wirkung und Funktionen von trockenem Rotwein

Appetit steigern

Die leuchtende Farbe und der klare, transparente Körper des Weines erfreuen das Auge; beim Einschenken ins Glas regen das fruchtige Aroma und die leicht adstringierenden Tannine des Weines den Appetit an. All dies versetzt den menschlichen Körper in einen angenehmen und euphorischen Zustand, der sich positiv auf die körperliche und geistige Gesundheit auswirkt.

Tonisierende Wirkung

Wein enthält Zucker, Aminosäuren, Vitamine und Mineralien. Dies sind essentielle Nährstoffe für den menschlichen Körper. Es kann ohne vorherige Verdauung direkt vom menschlichen Körper aufgenommen werden. Besonders für geschwächte Menschen ist der regelmäßige Genuss moderater Mengen Wein förderlich für die Wiederherstellung der Gesundheit. Die phenolischen Substanzen und Spurenelemente im Wein wirken als Antioxidantien und können verhindern, dass der im menschlichen Stoffwechsel produzierte reaktive Sauerstoff (Ros) dem menschlichen Körper schadet (z. B. Schäden an DNA und RNA in Zellen). Diese Schäden sind einer der Faktoren, die zu einigen degenerativen Erkrankungen wie Katarakten, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Arteriosklerose und Alterung führen. Deshalb kann der regelmäßige Genuss mäßiger Mengen Wein der Alterung vorbeugen und das Leben verlängern.

Unterstützt die Verdauung

Wein enthält verschiedene organische Säuren und hat einen milden, sauren Geschmack, der dem Säuregehalt der menschlichen Körpersäure (PH2-2,5) nahe kommt und somit die ideale Voraussetzung für die Proteinverdauung darstellt. Daher ist Wein das beste Getränk, wenn es um Proteine ​​geht. Wein kann die Magensäure zur Sekretion von Magensaft anregen. Jeweils 60–100 Gramm Wein können die Magensaftsekretion um 120 ml steigern. Die im Wein enthaltenen Tannine können die Kontraktion der glatten Muskelfasern der Darmmuskulatur steigern und die Funktion des Dickdarms regulieren. Es hat eine gewisse Wirkung auf Kolitis. Süßer Weißwein enthält Sorbitol, das die Verdauung fördert und Verstopfung vorbeugt.

Gewichtsverlust-Effekt

Wein kann beim Abnehmen helfen. Jeder Liter trockener Wein enthält 525 Kalorien, was nur 1/15 des durchschnittlichen täglichen Kalorienbedarfs des menschlichen Körpers entspricht. Nach dem Trinken kann Wein direkt vom menschlichen Körper aufgenommen und verdaut und innerhalb von 4 Stunden vollständig konsumiert werden, ohne dass es zu einer Gewichtszunahme kommt. Daher können Menschen, die regelmäßig trockenen Wein trinken, nicht nur den Wasser- und Nährstoffbedarf des menschlichen Körpers decken, sondern auch beim Abnehmen helfen.

Diuretische Wirkung

Einige Weißweine enthalten hohe Anteile an Kaliumtartrat, Kaliumsulfat und Kaliumoxid, die harntreibend wirken, Ödemen vorbeugen können und das Säure-Basen-Gleichgewicht im Körper aufrechterhalten.

Bakterizide Wirkung

Die bakterizide Wirkung von Wein ist seit langem bekannt. Beispiel: Erkältungen sind eine weitverbreitete und häufige Erkrankung. Die antibakteriellen Substanzen im Wein wirken hemmend auf Grippeviren. Die traditionelle Methode besteht darin, ein Glas Glühwein zu trinken oder ein Glas Rotwein zu erhitzen, ein Ei hineinzuschlagen, umzurühren, die Erhitzung zu unterbrechen und das Getränk zu trinken, nachdem es etwas abgekühlt ist.