Die Wirksamkeit und Funktion von Sojabohnenpaste

Haben Sie schon einmal Sojabohnenpaste gegessen? Es ist eine der häufigsten Spezialzutaten im Nordosten der USA. Es ist eine pastenartige Substanz aus Sojabohnen. Es kann roh mit Gemüse gegessen oder als Gewürz für gebratene Nudeln oder andere Gerichte verwendet werden. Welche Wirkungen und Funktionen hat Sojabohnenpaste? Welche Vorteile hat der Verzehr von Sojabohnenpaste?

Die Wirksamkeit und Funktion von Sojabohnenpaste

1. Sojabohnenpaste kann die Ernährung ergänzen

Der Nährwert von Sojabohnenpaste ist sehr hoch. Es handelt sich um eine Soße, die hauptsächlich aus Sojabohnen hergestellt wird. Sojabohnen selbst enthalten eine große Menge an pflanzlichem Eiweiß. Nach der Fermentation sind der Eiweiß- und Verwertungsgrad höher und auch die Anzahl der Proteasen wird erhöht. Darüber hinaus enthält Sojabohnenpaste einige Mineralien und Vitamine. Wenn sie zusammen verzehrt werden, können sie die Nährstoffe für den Körper ergänzen und die Verdauung und Aufnahme von Nahrungsmitteln durch Magen und Darm beschleunigen.

2. Miso kann Mineralien ergänzen

Miso enthält eine große Menge an Mineralien, darunter relativ viel Phosphor, Kalzium, Eisen und Magnesium. Diese Stoffe können den Stoffwechsel menschlicher Gewebezellen fördern, die Zellaktivität steigern, die Immunität des Körpers effektiv verbessern und das Auftreten vieler häufiger Krankheiten verringern.

3. Sojabohnenpaste kann die Gehirnfunktion und Intelligenz verbessern

Vor der Fermentation enthält Sojabohnenpaste eine große Anzahl von Mikroorganismen, die nach der Fermentation in Riboflavin umgewandelt werden. Diese Substanz kann direkt auf das menschliche Gehirn wirken, die Regeneration der Gehirnzellen fördern und die Aktivität der Gehirnzellen steigern. Es ist sehr vorteilhaft für die Verbesserung des Gedächtnisses und die Förderung der intellektuellen Entwicklung. Daher kann der regelmäßige Verzehr von Sojabohnenpaste dazu führen, dass Menschen intelligenter werden.