So bereiten Sie eine köstliche Wassermelonenschalensuppe zu

Die meisten Leute werfen die Schale der Wassermelone nach dem Essen weg. Tatsächlich kann man die Schale der Wassermelone aber auch essen. Sie ist ein nahrhaftes Gericht. Man kann sie braten, kalt essen oder zu einer Suppe verarbeiten. Einige Freunde sagen nur, dass die Suppe aus der Wassermelonenschale, die sie zubereitet haben, nicht lecker ist. Ich glaube, mit Ihrer Zubereitungsmethode stimmt etwas nicht. Heute werde ich Ihnen meine Fähigkeiten zeigen und Ihnen zeigen, wie man eine köstliche Suppe aus der Wassermelonenschale zubereitet.

So bereiten Sie eine köstliche Wassermelonenschalensuppe zu

Wassermelonenschalensuppe

1. Für die Zubereitung einer klaren Suppe aus Wassermelonenschale benötigen Sie 250 Gramm Wassermelonenschale sowie entsprechende Mengen Speiseöl, Salz, Sesamöl und andere Gewürze.

2. Die äußere grüne Schale der Wassermelone entfernen und in Streifen schneiden. Die Pfanne erhitzen und trocknen, dann Speiseöl hinzufügen. Wenn die Pfanne 70 % heiß ist, die Wassermelonenschalenstreifen hineingeben und unter Rühren anbraten.

3. Wenn die Luffahaut ihre Farbe geändert hat, Sojasauce, Salz, MSG und andere Gewürze sowie die entsprechende Menge Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen und fünf Minuten kochen lassen, dann mit Stärke andicken. Zum Schluss Sesamöl hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, und schon ist es essfertig.

Tomatensuppe mit Wassermelonenschale

1. Bei der Zubereitung einer Wassermelonenschalen-Tomatensuppe sind Wassermelonenschale, Tomaten und Eier die Hauptzutaten.

2. Von der vorbereiteten Wassermelonenschale die grüne Außenschale und das rote Fruchtfleisch entfernen, anschließend waschen und in Streifen schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Eier in eine Schüssel aufschlagen, so dass eine Eiflüssigkeit entsteht.

3. Gießen Sie sauberes Wasser in den Suppentopf und bringen Sie es zum Kochen. Geben Sie dann die Wassermelonenschalenstreifen und Tomatenscheiben hinzu. Nach dem Kochen eine Weile kochen lassen und dann die Eierflüssigkeit hineingießen, um Eiertropfen zuzubereiten. Fügen Sie dann Salz, MSG, Sesamöl und andere Gewürze zum Abschmecken hinzu.