Wie man getrockneten Adlerfarn einweicht und wie man getrockneten Adlerfarn isst

Getrockneter Adlerfarn ist ein getrocknetes Produkt, das aus frischem Adlerfarn hergestellt wird. Es hat einen hohen Nährwert und ist lange haltbar, muss jedoch vor dem Verzehr eingeweicht werden, da es sonst nicht genießbar ist. Wie sollte getrockneter Adlerfarn eingeweicht werden? Wie kann man es essen?

Wie man getrockneten Adlerfarn einweicht und wie man getrockneten Adlerfarn isst

1. Wie man getrockneten Adlerfarn einweicht

Das Einweichen von getrocknetem Adlerfarn ist sehr einfach. Sie können den getrockneten Adlerfarn in ein Becken geben, Reiswaschwasser oder Reissuppe hinzufügen und ihn mehr als acht Stunden einweichen lassen. Nehmen Sie ihn dann heraus, waschen Sie ihn mit klarem Wasser und kochen Sie ihn dann nach Ihrem Geschmack. Darüber hinaus ist es auch eine gute Idee, etwas weißen Zucker in sauberes Wasser zu geben und getrockneten Adlerfarn darin einzuweichen. Dadurch kann der bittere Geschmack des getrockneten Adlerfarns entfernt werden.

2. Den getrockneten Farn in heißem Wasser einweichen

Getrockneter Adlerfarn kann in heißem Wasser eingeweicht werden. Vor dem Einweichen muss er zweimal mit sauberem Wasser gewaschen werden, um den Schlamm und Sand im Inneren zu entfernen, und dann wird der alte Teil entfernt. Legen Sie ihn in ein Becken, überbrühen Sie ihn mit kochendem Wasser, nehmen Sie ihn heraus und weichen Sie ihn in sauberem Wasser ein. Nehmen Sie ihn nach zwanzig Stunden heraus, geben Sie ihn in einen Topf mit sauberem Wasser und kochen Sie ihn zehn Minuten lang. Zu diesem Zeitpunkt kann der getrocknete Adlerfarn eingeweicht werden und Sie können ihn essen, wie Sie möchten.

3. Wie man getrockneten Adlerfarn isst

Es gibt viele Möglichkeiten, getrockneten Adlerfarn zu essen. Die häufigste ist, getrockneten Adlerfarn mit Speck zu braten. Sie können den eingeweichten Adlerfarn in Stücke schneiden und dann den Speck in Scheiben schneiden. Nachdem Sie Öl in die Pfanne gegeben haben, braten Sie den Speck an, um das Fett freizusetzen. Geben Sie dann die gehackten Frühlingszwiebeln in die Pfanne und braten Sie alles an, bis es duftet. Geben Sie dann den Adlerfarn hinzu, braten Sie alles gleichmäßig an, würzen Sie mit heller Sojasauce, Speisesalz und Hühneressenz und servieren Sie es direkt nach dem Kochen. Aus getrocknetem Adlerfarn lassen sich Suppen oder Füllungen zubereiten und je nach Wunsch lassen sich damit viele köstliche Gerichte mit unterschiedlichem Geschmack zubereiten.