Herkunft, Wachstumsumgebung und Sorten der Hami-Melone

Wenn ich von Hami-Melonen spreche, denke ich an das Mittherbstfest. Hami-Melonen sind als „König der Melonen“ bekannt. Wussten Sie das?

Kantalupe

Es handelt sich um eine Zuckermelonensorte, die als „Königin der Melonen“ bekannt ist. Sie hat einen Zuckergehalt von etwa 15 %, schmeckt süß wie Honig und hat ein einzigartiges Aroma. Sie ist im In- und Ausland berühmt. Hami-Melonen sind reich an Nährstoffen und enthalten Proteine, Ballaststoffe, Carotin, Pektin, Kohlenhydrate, Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C, Phosphor, Natrium, Kalium und andere Nährstoffe. Hami-Melone fördert außerdem die Harnausscheidung, löscht Durst, beseitigt Hitze und beugt Hitzschlag vor. Sie kann Symptome wie Fieber, Hitzschlag, Durst, Harnwegsinfektionen, Wunden im Mund und in der Nase usw. behandeln. Wenn Sie sich oft körperlich oder geistig müde oder gereizt fühlen oder unter Mundgeruch leiden, kann der Verzehr von Cantaloupe-Melonen Abhilfe schaffen.

In Changchun Zhenrens „Reise nach Westen“ aus dem Jahr 1228 werden Hami-Melonen in Xinjiang erstmals erwähnt. Der Autor pries sie als „süße Melonen, so groß wie Kissen, mit einem Duft, wie man ihn in China noch nie gekannt hat.“ Seit dem 17. Jahrhundert wird die Hami-Melone als Tribut an Xinjiang aufgeführt. In „Huijiang Sou“ aus der Qing-Dynastie heißt es: „Seit Kaiser Kangxi, als Hayi kapitulierte, wurde diese Melone als Tribut angeboten und Hami-Melone genannt.“ Xinjiang hat eine mehr als 4.000-jährige Geschichte des Anbaus von Hami-Melonen und ist eine der weltweiten Ressourcen für den Melonenanbau. Mittlerweile ist die Hami-Melone an vielen Orten in China und in Ländern wie Japan eingeführt worden.

Herkunft

Hami-Melonen werden in Xinjiang und Dunhuang, Gansu in meinem Land angebaut. Mit Ausnahme einiger hochgelegener Gebiete werden Hami-Melonen in den meisten Gebieten Xinjiangs angebaut. Die hochwertigsten Hami-Melonen werden im Kreis Kashgar sowie im Hami- und Turpan-Becken im Süden Xinjiangs produziert.

Wachstumsumfeld

Hami-Melonen stellen sehr hohe Anforderungen an die Umwelt und müssen vielen natürlichen Bedingungen gerecht werden, beispielsweise hohen Temperaturen im Sommer, trockener Luft, wenig Regen, langen Sonnenstunden und großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht.

Vielfalt

Es gibt mehr als 180 Sorten Hami-Melonen und Größe, Form und Farbe der Melonen variieren stark. Die Großen sind wie Kanonenkugeln und wiegen über zehn Kilogramm, die Kleinen sind wie Kokosnüsse und wiegen weniger als ein Kilogramm. Die Form der Melonen ist meist oval und die Schalenfarben sind gelb, grün, braun, weiß usw. und es weisen verschiedene Muster auf der Schale auf. Die Flecken und die Fleischfarbe sind milchig weiß, gelblich, orangerot oder smaragdgrün. Darüber hinaus gibt es früh reifende Sommermelonen und spät reifende Wintermelonen. Zu den gängigen und bekannten Sorten gehören Nasigan, Kokchi usw.