Wie macht man köstliche Currykrabben? Zutaten und Methoden für Currykrabben

Viele Menschen haben Curry-Krabben gegessen, die wirklich gut schmecken, aber wenn man sie zu Hause zubereiten möchte, stößt man immer auf Schwierigkeiten bei der Zubereitung. Die Zubereitung von Currykrabben ist nicht kompliziert. Ich werde die Zubereitung später aufschreiben und Ihnen erzählen, wie köstlich Currykrabben sind. Freunde, die diese Köstlichkeit mögen, können sie sorgfältig lernen.

So bereiten Sie köstliche Curry-Krabben zu

Zutaten für Curry-Krabbe

Für die Zubereitung von Curry-Krabben benötigen Sie eine weiße Zwiebel, 100 Gramm Milch, 50 Gramm Butter, ein Zitronengras, eine Zitrone und eine entsprechende Menge Kaffeepulver. Sie sollten auch entsprechende Mengen Ingwer und Knoblauch vorbereiten. Schließlich sollten Sie auch eine Frühlingszwiebel, eine entsprechende Menge Fischsauce, Minze, Chili, Mehl und Salz vorbereiten.

Wie man Curry-Krabben macht

1. Die vorbereiteten Krabben mit klarem Wasser waschen, in Stücke schneiden, in Mehl wenden, Öl in einem Wok erhitzen, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis ein aromatischer Duft entsteht. Anschließend die geschnittenen Krabbenstücke in Öl anbraten und, sobald sie rot geworden sind, herausnehmen und das Öl abtropfen lassen.

2. Trocknen Sie den Wok, geben Sie eine kleine Menge Butter hinzu und geben Sie, nachdem die Butter geschmolzen ist, gehackte Chili, gehackte Zwiebeln, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzu. Wenn das Aroma entfaltet ist, geben Sie Currypulver hinzu und braten Sie es bei niedriger Hitze schnell an. Dann fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, geben das Zitronengras und die Frühlingszwiebelstücke in den Topf und kochen sie zusammen drei bis vier Minuten lang. Zu diesem Zeitpunkt ist die hausgemachte Currysauce fertig.

3. Die gebratenen Krabben in die Currysauce geben und gleichmäßig unter Rühren anbraten. Zum Schluss die vorbereitete Milch, Fischsauce und Salz hinzufügen. Die Sauce auffangen. Wenn die Sauce eindickt, können Sie sie direkt aus der Pfanne nehmen und auf einem Teller servieren.