Wie dämpfst du Wildgemüse, damit es köstlich wird? Gängige Methoden zum Dämpfen von Wildgemüse

Jeden Frühling wachsen in der Natur zahlreiche Wildgemüsesorten. Sie schmecken frisch, haben einen hohen Nährwert und sind gesundheitsfördernd. Viele Menschen möchten sie essen. Ich möchte einige pflücken und zu Hause dämpfen, weiß aber nicht, wie man Wildgemüse am besten dämpfst. Tatsächlich ist die Methode zum Dämpfen von Wildgemüse sehr einfach. Ich werde später die üblichen Methoden aufschreiben, und Freunde, die Wildgemüse essen möchten, können es nach dem Lesen lernen.

Wie dämpfe ich Wildgemüse, um es köstlich zu machen? Gängige Methoden zum Dämpfen von Wildgemüse

Zutaten zum Dämpfen von Wildgemüse

Wenn Sie zu Hause gedünstetes Wildgemüse zubereiten, können Sie 500 Gramm Wildgemüse wie Nudeln, Amaranth und Amarant usw. zubereiten. Bereiten Sie außerdem 150 Gramm feines Maismehl und 50 Gramm Mehl vor. Ein Teelöffel Speisesalz, zwei Teelöffel Zucker, etwas Reisessig und gehackter Knoblauch und zum Schluss eine kleine Menge Sesamöl.

Schritte zum Dämpfen von Wildgemüse

1. Das vorbereitete Wildgemüse pflücken, mit klarem Wasser waschen, nach dem Waschen herausnehmen, das Wasser leicht abtropfen lassen und anschließend in eine große Schüssel geben.

2. Maismehl hinzufügen und sicherstellen, dass jedes Blatt mit feinem Maismehl bedeckt ist. Dann Mehl hinzufügen und gut vermischen. Überschüssiges Mehl und Maismehl entsorgen.

3. Wasser in den Dampfgarer geben, zum Kochen bringen, eine Schicht Speiseöl auf den Dampfgarer auftragen und anschließend das Wildgemüse hineingeben, damit es nicht am Topf festklebt. Nachdem Sie den Topf abgedeckt haben, bringen Sie ihn zum Kochen und lassen ihn zehn Minuten dämpfen, dabei wird das Wildgemüse im Topf gedämpft.

4. Geben Sie den vorbereiteten Zucker, das Salz, die Sojasauce, den Reisessig, den gehackten Knoblauch usw. in eine kleine Schüssel, vermischen Sie alles gut und fügen Sie Sesamöl hinzu, um den Geschmack zu verbessern. Nehmen Sie das gedünstete Wildgemüse heraus und essen Sie es direkt mit der Sauce.