Wie man Sellerie einlegt Wie man eingelegten Sellerie köstlich macht

Sellerie ist ein sehr beliebtes Hausmannskost-Gericht. Er kann den Blutdruck senken, beim Abnehmen helfen und die Haut verschönern. Normalerweise wird Sellerie im Wok gebraten, manche sagen jedoch, dass Sellerie die besten gesundheitlichen Vorteile bietet, wenn er roh gegessen wird. Die Leute möchten Sellerie einlegen und direkt essen, wissen aber nicht, wie man ihn einlegt, um ihn schmackhaft zu machen. Im Folgenden beschreibe ich die Methode zum Einlegen von Sellerie. Freunde, die gerne Sellerie essen, kommen Sie und lernen Sie es.

Wie man Sellerie einlegt Wie man eingelegten Sellerie köstlich macht

Zutaten für eingelegten Sellerie

Die Einlegezeit von Sellerie sollte nicht zu lang sein. Am besten isst man ihn, sobald er eingelegt ist. Wenn Sie Sellerie zu Hause zubereiten, nehmen Sie ein Kilogramm Sellerie, ein kleines Stück Ingwer, eine Knoblauchknolle, eine rote Paprika, eine angemessene Menge Speisesalz und einen sauberen Behälter.

Wie man eingelegten Sellerie macht

1. Vom vorbereiteten Sellerie die Blätter und Wurzeln entfernen, die Blattstiele übrig lassen, anschließend mit klarem Wasser waschen, die Reste entfernen und den Sellerie zur späteren Verwendung in Stücke schneiden.

2. Den Knoblauch schälen und in Scheiben schneiden. Den Ingwer waschen und in grobe Stücke schneiden. Die rote Paprika waschen und in Stücke schneiden.

3. Gehackten Sellerie, Knoblauch, Ingwer und Paprika vermischen, salzen und an einem kühlen Ort marinieren lassen. Nach vier bis fünf Stunden schmeckt es köstlich. Wenn Sie es über Nacht marinieren und am nächsten Tag essen, schmeckt es noch besser.

4. Obwohl das Einlegen von Sellerie sehr einfach ist, müssen Sie während des Herstellungsprozesses darauf achten, dass der Sellerie oder andere Zutaten nicht am Öl haften bleiben, da er sonst leicht verdirbt. Wenn Sie möchten, dass der eingelegte Sellerie besser schmeckt, können Sie beim Herausnehmen zum Verzehr eine angemessene Menge Sesamöl zum Würzen hinzufügen.