Wie man Hähnchenbrust in Hamburgern mariniert Wie man Hühnchen in Hamburgern mariniert

Hamburger sind für viele Kinder ein Lieblingsessen, aber die meisten Eltern denken, dass die Hamburger in Fastfood-Restaurants unhygienisch sind, deshalb wollen sie sie für ihre Kinder zu Hause zubereiten. Sie wissen jedoch nicht, wie man die Hähnchenbrust in den Hamburgern mariniert. Tatsächlich ist die Marinierungsmethode nicht kompliziert. Ich werde es aufschreiben und es Ihnen später erzählen.

Wie man Hähnchenbrust in Hamburgern mariniert Wie man Hühnchen in Hamburgern mariniert

1. Methode 1 zum Marinieren von Hamburger-Hähnchenbrust

Wenn Sie Hähnchenbrust für Hamburger marinieren, müssen Sie das Fleisch zuerst auftauen, waschen und die Feuchtigkeit entfernen, dann ein paar Schnitte in die Oberfläche machen, dann spezielles Brathähnchenpulver zubereiten, es auf die Oberfläche des Hähnchens auftragen, dann Kochwein hinzufügen und gut vermischen, bevor Sie es marinieren. Im Allgemeinen ist die Hähnchenbrust nach etwa drei Stunden Marinieren würzig.

2. Methode 2 zum Marinieren von Hamburger-Hähnchenbrust

Wenn Sie die Hühnerbrust für den Hamburger marinieren möchten, können Sie frische Hühnerbrust kaufen, diese waschen und in die gewünschte Größe schneiden, sie eine Weile mit einem Fleischklopfer klopfen, damit sich die Fasern ausdehnen, dann gehackten Ingwer, gehackte Frühlingszwiebeln, Speisesalz und Kochwein hinzufügen, gut vermischen und marinieren. Nach zwei Stunden Marinieren herausnehmen und mit dem nächsten Schritt fortfahren.

3. Mariniermethode für Hamburger-Hähnchenbrust

Es reicht nicht aus, die Hähnchenbrust in Hamburgern nur mit Gewürzen zu marinieren. Sie müssen die Hähnchenbrust nach dem Marinieren auch herausnehmen, die Gewürze auf der Oberfläche entfernen, eine Schicht Eiweiß auf die Oberfläche auftragen und sie dann sofort in die Semmelbrösel geben, sodass die Oberfläche mit Semmelbröseln bedeckt ist. Erst dann kann sie direkt in der Ölpfanne gebraten werden.