So bereiten Sie köstlichen gegrillten Mabu-Fisch zu So bereiten Sie köstlichen gegrillten Mabu-Fisch zu

Mabu-Fisch ist ein weit verbreiteter Fisch. Er hat einen relativ dünnen Körper und eignet sich zum Grillen. Daher ist er auch eine typische Zutat in einigen Grillrestaurants und wird von vielen Leuten gerne gegessen. Aber haben Sie schon einmal daran gedacht, zu Hause gegrillten Mabu-Fisch zuzubereiten? Wissen Sie, wie man köstlichen gegrillten Mabu-Fisch zubereitet? Wenn Sie es nicht wissen, lass mich dir ein paar Tricks beibringen.

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Zutaten für gegrillten Mabu-Fisch

Wenn Sie zu Hause gegrillten Mabu-Fisch zubereiten, benötigen Sie 600 Gramm frischen Mabu-Fisch, die entsprechenden Mengen Speisesalz, Cocktails, Chilipulver und Kreuzkümmelpulver sowie einen Ofen.

Schritte zur Zubereitung von gegrilltem Mabu-Fisch

1. Die Eingeweide des zubereiteten Mabu-Fisches entfernen, das Innere reinigen, dann mit einem Messer einen Schnitt in den Rücken schneiden, dann in eine Schüssel geben, Kochwein und Salz hinzufügen und marinieren. Die Marinierzeit sollte etwa eine halbe Stunde betragen.

2. Den marinierten Mabu-Fisch auf Bambusstäbchen auffädeln, den Backofen einstecken und kurz vorheizen, dann den aufgespießten Mabu-Fisch auf den mittleren Grill legen, die Ober- und Unterhitze auf 230 Grad einschalten und die Zeit auf fünf Minuten einstellen.

3. Nach fünf Minuten Backzeit herausnehmen und mit einer Schicht Speiseöl bestreichen, dann Chilipulver und Kreuzkümmelpulver auf die Oberfläche des Mabu-Fisches streuen und dann zwei Minuten im Ofen backen.

4. Nehmen Sie den Mabu-Fisch heraus und drehen Sie ihn um. Bestreichen Sie ihn dann mit Öl und bestreuen Sie ihn mit Chilipulver und Kreuzkümmelpulver. Backen Sie ihn dann etwa fünf Minuten lang. Der Mabu-Fisch ist zu diesem Zeitpunkt fertig. Nehmen Sie ihn heraus und lassen Sie ihn abkühlen, bevor Sie ihn essen. Sein Geschmack ist nicht schlechter als der eines Grillrestaurants und besonders verlockend.