Unterschied zwischen Vollmilch und Magermilch

Milch ist ein besonders beliebtes Nahrungsmittel, aber die auf dem Markt erhältliche Milch wird in zwei Sorten unterteilt: Vollmilch und Magermilch. Was sind also die Unterschiede zwischen Vollmilch und Magermilch? Wenn Sie den Unterschied zwischen Vollmilch und Magermilch wissen möchten, können Sie sich die ausführliche Einführung unten ansehen.

Unterschied zwischen Vollmilch und Magermilch

1. Fettgehalt

Der wichtigste Unterschied zwischen Vollmilch und Magermilch ist der Fettgehalt. Da in Vollmilch alle Nährstoffe der Milch enthalten sind, ist ihr Fettgehalt relativ hoch und erreicht 3 %, während Magermilch während des Verarbeitungsprozesses entfettet wird und ihr Fettgehalt weniger als 1 % beträgt.

2. Anwendbare Gruppen

Vollmilch und Magermilch sind auch für unterschiedliche Personengruppen geeignet. Vollmilch ist ernährungsphysiologisch ausgewogen und für Jugendliche sowie junge und mittelalte Menschen in ihrer Entwicklungsphase geeignet, während Magermilch eher für Menschen mittleren und höheren Alters geeignet ist. Da die Herz-Kreislauf-Funktion von Menschen mittleren und höheren Alters eingeschränkt ist, besteht bei Vollmilchkonsum die Gefahr hoher Blutfettwerte.

3. Geschmack

Es gibt auch deutliche Unterschiede in Geschmack und Aroma zwischen Vollmilch und Magermilch. Vollmilch behält die reichhaltigen Nährstoffe von Frischmilch. Sie hat ein natürliches Milcharoma und einen relativ starken und besseren Geschmack. Magermilch wurde einer tiefen Verarbeitung unterzogen. Abgesehen von der Milch in der Milch hat diese Milchsorte einen leichteren Geschmack und schmeckt etwas schlechter als Vollmilch.

4. Nährwert

Es gibt auch deutliche Unterschiede im Nährwert von Vollmilch und Magermilch. Der Nährwert von Vollmilch ist relativ hoch. Sie enthält nicht nur Fett und Eiweiß, sondern auch einige fettlösliche Ballaststoffe und eine Vielzahl von Mineralien, die für den menschlichen Körper von Vorteil sind und den Bedarf des menschlichen Körpers an verschiedenen Nährstoffen decken können. Der Nährstoffgehalt von Magermilch ist nicht so umfassend wie der von Vollmilch, aber Magermilch führt nicht zu Fettleibigkeit und erhöht die kardiovaskuläre Belastung des Menschen nicht. Ihre gesundheitlichen Vorteile sind besser als die von Vollmilch.

Oben finden Sie eine ausführliche Einführung in Vollmilch und Magermilch, damit jeder die Unterschiede zwischen Vollmilch und Magermilch kennt. Wenn Sie in Zukunft Milch trinken möchten, können Sie je nach Ihren Bedürfnissen und den Unterschieden zwischen ihnen die am besten geeignete Milch auswählen.