Der Nährwert von Kuhhirn und wie man Kuhhirn isst

Kuhhirn ist das Gehirn von Rindern oder Büffeln. Es ist eine essbare Fleischzutat mit hohem Nährwert. Es kann den menschlichen Körper mit einer Vielzahl von Nährstoffen ergänzen und hat eine gute nährende Wirkung auf den menschlichen Körper. Als Nächstes werde ich Ihnen den Nährwert von Kuhhirn zeigen und Ihnen auch erklären, wie man Kuhhirn richtig isst.

Der Nährwert von Kuhhirn und wie man Kuhhirn isst

1. Nährwert von Rinderhirn

Kuhhirn enthält viel Eiweiß und verschiedene Spurenelemente. Das darin enthaltene Eiweiß kann das Kalium- und Natriumgleichgewicht im menschlichen Körper aufrechterhalten, was sehr vorteilhaft ist, um Anämie vorzubeugen und die Immunität des Körpers zu verbessern. Der enthaltene Phosphor und das Kupfer können auf die menschlichen Zähne einwirken und Zahnschäden vorbeugen. Außerdem können sie die Reparatur von menschlichem Gewebe und Organen fördern und haben einen erheblichen Einfluss auf die Verbesserung der Funktionen verschiedener Organe.

2. Walnuss und Rinderhirn

Walnuss und Ochsenhirn ist eine übliche Art, Ochsenhirn zu essen. Für die Zubereitung benötigen Sie 150 Gramm Walnusskerne und ein Ochsenhirn. Bereiten Sie eine entsprechende Menge Ingwerscheiben und Shaoxing-Wein vor. Geben Sie bei der Zubereitung das Walnussfleisch in einen Behälter und erhitzen Sie es bei hoher Hitze. Nach dem Kochen drei Minuten kochen lassen, dann herausnehmen und waschen. Dann zusammen mit dem gewaschenen Rinderhirn in den Topf geben, Ingwer, Shaoxing-Wein und Wasser hinzufügen und zusammen kochen. Nach dem Kochen vierzig Minuten kochen lassen und nach Belieben salzen.

3. Knuspriges Rinderhirn

Knusprig gebratenes Rinderhirn ist auch sehr lecker. Bei der Zubereitung müssen Sie das Rinderhirn mit Salz, MSG, Ingwersaft und Pfeffer marinieren. Nach dem Marinieren geben Sie es in einen Dampfgarer und dämpfen es. Nach dem Dämpfen nehmen Sie es heraus, schneiden es in 1 cm dicke Scheiben, wälzen es in Teig und geben es in eine Ölpfanne zum Braten. Nachdem es goldbraun und knusprig gebraten ist, nehmen Sie es heraus, lassen das Öl abtropfen und servieren es auf einem Teller.