So machen Sie gekochte Erdnüsse köstlich

Jeden Sommer sind die Straßen im ganzen Land voll mit gekochten Erdnüssen, die zum Verkauf angeboten werden. Viele Leute kaufen gerne welche, um sie mit Bier zu kombinieren, was eine großartige Sommerdelikatesse ist. Viele gekochte Erdnüsse, die im Freien verkauft werden, sind jedoch unhygienisch. Ich schlage vor, dass Sie sie zu Hause kochen. Ich werde später die Methode zum Kochen von Erdnüssen aufschreiben. Nachdem Sie es gelesen haben, lernen Sie nicht nur, wie man Erdnüsse kocht, sondern auch, wie man gekochte Erdnüsse köstlich zubereitet.

So machen Sie gekochte Erdnüsse köstlich

Zutaten für gekochte Erdnüsse

Wenn Sie gekochte Erdnüsse zu Hause zubereiten, benötigen Sie ein Kilogramm frische Erdnüsse, eine entsprechende Menge Salz und entsprechende Mengen an Gewürzen wie Zimt, Sternanis und Pfeffer. Freunde, die scharfes Essen mögen, können auch einige getrocknete Chilis zubereiten.

Schritte zur Herstellung gekochter Erdnüsse

1. Waschen Sie die vorbereiteten frischen Erdnüsse mit sauberem Wasser. Achten Sie darauf, sie mehrmals zu waschen, um den gesamten Schlamm und Sand auf der Oberfläche der Erdnüsse zu entfernen, und lassen Sie dann das Wasser abtropfen.

2. Öffnen Sie die Erdnüsse mit den Händen und drücken Sie sie zusammen, sodass oben ein kleines Loch entsteht, damit sie beim Kochen das Aroma leichter aufnehmen können. Wenn Sie Probleme befürchten, können Sie auch mit einem schweren Gegenstand auf die Erdnüsse drücken, wodurch ebenfalls kleine Risse in der Erdnussschale entstehen.

3. Geben Sie die verarbeiteten Erdnüsse in den Topf, fügen Sie den vorbereiteten Zimt, Pfeffer und Sternanis hinzu, geben Sie die entsprechende Menge Speisesalz hinzu und geben Sie dann sauberes Wasser hinzu. Die Menge an sauberem Wasser sollte doppelt so hoch sein wie die Menge an Erdnüssen. Mischen Sie alle Zutaten gleichmäßig und schalten Sie das Feuer zum Kochen ein.

4. Wenn der Topf kocht, stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe und lassen Sie das Ganze eine halbe bis vierzig Minuten weiterkochen. Schalten Sie dann die Hitze ab. Öffnen Sie den Deckel nicht, nachdem Sie die Hitze abgeschaltet haben. Lassen Sie die Erdnüsse etwa eine halbe Stunde lang im Topf köcheln. Dadurch werden die gekochten Erdnüsse aromatischer. Wenn Sie gekochte Erdnüsse essen, können Sie sie nach dem Kochen herausnehmen und zwischendurch essen. Die Reste sollten in Wasser eingeweicht bleiben. Je länger sie einweichen, desto intensiver ist ihr Geschmack.