Was ist eine Taglilie und wie isst man sie?

Kennen Sie Taglilien? Wissen Sie, um welches Gemüse es sich handelt? Taglilien sind ein in unserem täglichen Leben weit verbreitetes Gemüse. Sie kommen meist in Form von getrockneten Produkten vor. Sie sind reich an Nährstoffen und ebenso berühmt wie Pilze wie der schwarze Pilz und der weiße Pilz. Das Wissen, das ich Ihnen heute vermitteln werde, bezieht sich auf Taglilien. Ich werde Ihnen nicht nur erklären, was Taglilien sind, sondern Ihnen auch einige gängige Möglichkeiten nennen, Taglilien zu essen.

Was ist eine Taglilie und wie isst man sie?

1. Was ist eine Taglilie?

Die Taglilie, auch Taglilie genannt, ist die Blütenknospe von Hemerocallis fulva, einer Pflanze aus der Familie der Liliaceae. Ihre Blütenblätter sind fleischig, golden im Aussehen, haben ein einzigartiges Aroma und schmecken beim Essen zart und geschmeidig. Taglilien werden in den meisten Teilen unseres Landes angebaut, insbesondere im Nordosten, wo der Ertrag am höchsten ist.

2. Gebratener Schweinebauch mit Maiglöckchen

Nachdem die Taglilie zu getrocknetem Essen verarbeitet wurde, sind Geschmack und Nährwert besser, wenn sie mit Fleisch gegessen wird. Sie können sie verwenden, um Schweinebauch zu Hause zu braten. Zum Braten müssen Sie die Taglilie vorher in sauberem Wasser einweichen, dann waschen und den Schweinebauch in Scheiben schneiden. Braten Sie den Schweinebauch zunächst eine Weile an, fügen Sie dann Gewürze wie helle Sojasauce und Ingwer hinzu, geben Sie die eingeweichte Taglilie hinein, erhitzen Sie sie und lassen Sie sie dünsten.

3. Taglilie kann kalt serviert werden

Es ist auch üblich, Liliengemüse kalt zu essen. Bevor Sie es kalt mischen, müssen Sie es einweichen, dann in kochendem Wasser blanchieren, herausnehmen und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen das Wasser entfernen und es zur späteren Verwendung auf einen Teller legen. Bereiten Sie eine angemessene Menge Gurkensamen, Fadennudeln und eine kleine Menge Koriander vor. Weichen Sie die Fadennudeln in kochendem Wasser ein, bis sie weich sind, geben Sie sie dann zu den Gurkenstücken und dem Liliengemüse, fügen Sie Essig, Sesamöl, Hühneressenz und eine angemessene Menge Salz hinzu und vermischen Sie alles gut.