Was sind die Nährwerte von Pilzen und welche Funktionen haben gewöhnliche Pilze?

Die meisten Pilze sind essbare Pilze. Es gibt viele verschiedene Sorten und auch ihre Nährwerte sind unterschiedlich. Ich werde Ihnen den Nährwert von Pilzen im Detail näherbringen, damit Sie sehen, welche Nährstoffe Sie normalerweise aus Pilzgerichten erhalten, und ihre Bedeutung für den Körper verstehen.

Nährwert von Pilzen

1. Nährwert von Strohpilzen

Strohpilze sind eines der am häufigsten verzehrten Pilzgerichte. Sie schmecken bitter, leicht salzig und haben einen ausgezeichneten Geschmack. Sie haben viele Funktionen, wie zum Beispiel die Ernährung von Milz und Qi, die Stärkung des Körpers und die Beseitigung von Hitze. Strohpilze enthalten viel Fett, Eiweiß, Pflanzenzellulose sowie einige Vitamine und Mineralien. Sie sind nach dem Verzehr sehr wohltuend für den Körper und können die Widerstandskraft des Körpers gegen Krankheiten wirksam verbessern.

2. Nährwert von Shiitake-Pilzen

Shiitake-Pilze sind ebenfalls eine verbreitete Pilzsorte. Sie sind ein nahrhaftes Gericht. Eiweiß, Kohlenhydrate und eine Vielzahl von Spurenelementen sind die wichtigsten Nährstoffe in Shiitake-Pilzen. Menschen können sie essen, um die Ernährung zu ergänzen, den Cholesterinspiegel im Körper zu senken und das Auftreten von Herz-Kreislauf- und zerebrovaskulären Erkrankungen zu verhindern. Darüber hinaus enthalten Shiitake-Pilze einige natürliche Inhaltsstoffe gegen Krebs. Regelmäßiger Verzehr kann das Auftreten von Krebs verringern.

3. Nährwert von Flammulina velutipes

Enoki-Pilze sind ebenfalls ein wichtiger Bestandteil der Pilzfamilie. Sie haben einen besonders hohen Aminosäuregehalt und kommen in vielen verschiedenen Sorten vor. Sie enthalten außerdem Vitamine, Rohfaser, Kalzium, Zink, Eisen und andere Spurenelemente. Durch den Verzehr können Menschen ihren Körper nähren, ihre Leber und Gastritis schützen und haben eine sehr gute Wirkung bei der Vorbeugung von Magengeschwüren, Enteritis und Verstopfung.