Wie man ein Omelette aus Karotten und Bittergurke macht Wie man ein Omelette aus Karotten und Bittergurke lecker macht

Im Sommer ist es heiß und der Verzehr von mehr Bittermelone hat viele Vorteile für den Körper. Bittermelone schmeckt jedoch bitter und viele Menschen vertragen das nicht. Heute stellt Ihnen der Herausgeber eine neue Art vor, Bittermelone zu essen: ein Karotten-Bittermelonen-Omelett. Es hat eine goldene Farbe mit abwechselnden Rot- und Grüntönen und mildert die Bitterkeit der Bittermelone, was es besonders für den Sommer geeignet macht. Als Nächstes werde ich das Rezept für Karotten-Bittergurken-Omelett aufschreiben. Während ich Ihnen erkläre, wie man es zubereitet, erkläre ich Ihnen auch, wie man ein köstliches Karotten-Bittergurken-Omelett zubereitet.

Wie man ein Omelette aus Karotten und Bittergurke macht Wie man ein Omelette aus Karotten und Bittergurke lecker macht

Zutaten für Karotten-Bittergurken-Omelett

Wenn Sie zu Hause ein Karotten-Bittergurken-Omelett zubereiten, sind die benötigten Zutaten nicht kompliziert. Sie müssen nur eine Bittergurke und eine Karotte, drei Eier und die entsprechenden Mengen Salz und Speiseöl vorbereiten. Bei Bedarf können Sie auch eine kleine Menge Mehl vorbereiten.

Schritte zur Herstellung eines Karotten-Bittergurken-Omeletts

1. Die vorbereitete Bittergurke mit einem Messer in der Mitte durchschneiden, das Fruchtfleisch herausnehmen und zur späteren Verwendung in kleine Würfel schneiden. Die Außenhaut der Karotten entfernen und diese zur späteren Verwendung in kleine Würfel schneiden.

2. Klares Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen. Die gewürfelten Karotten und die Bittergurke in den Topf geben und separat blanchieren. Nach dem Blanchieren herausnehmen und für die spätere Verwendung abkühlen lassen. Schlagen Sie die Eier auf und geben Sie eine kleine Menge Wasser hinzu, um das Ei flüssig zu machen. Sie können jetzt eine kleine Menge Mehl hinzufügen oder auch darauf verzichten.

3. Alle blanchierten Karotten- und Bittergurkenwürfel in die Eierflüssigkeit geben, mit Salz abschmecken, dann Öl in einer Bratpfanne erhitzen, die vorbereitete Eierflüssigkeit in die Pfanne gießen, zu einer Pfannkuchenform verteilen und braten, bis beide Seiten goldbraun sind, herausnehmen, zum Abkühlen auf einen Teller legen und direkt essen.