So lagern Sie frische Auberginen, damit sie nicht verfaulen So lagern Sie frische Auberginen

Auberginen sind im Sommer das am häufigsten selbst gekochte Gemüse. Sie sind beim Kauf oft sehr frisch, beginnen aber innerhalb weniger Tage zu faulen, was viele Menschen sehr ärgert. Wie können wir also frische Auberginen lagern, damit sie nicht faulen? Wie kann man frische Auberginen konservieren? Lassen Sie es mich unten im Detail erklären.

So lagern Sie frische Auberginen, damit sie nicht verfaulen So lagern Sie frische Auberginen

1. Frische Auberginen werden auf natürliche Weise konserviert, ohne zu verderben

Nach dem Kauf frischer Auberginen müssen Sie auf deren Unversehrtheit achten. Die Oberfläche der Aubergine darf keine Narben oder Beschädigungen aufweisen, da sonst Bakterien durch die Wunde ins Innere der Aubergine gelangen und die Aubergine verfaulen lassen. Darüber hinaus befindet sich auf der Oberfläche der Aubergine eine Schicht aus natürlichem Wachs. Vor der Lagerung sollte sie vor Beschädigungen oder Regen geschützt werden. Lagern Sie sie einfach an einem kühlen und belüfteten Ort und sie verrottet nicht.

2. Frische Auberginen verrotten nicht, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden

Auch die Lagerung im Kühlschrank ist eine der üblichen Lagerungsmethoden für frische Auberginen. Sie können die frisch gekauften Auberginen direkt in den Kühlschrank legen. Auf diese Weise sind sie etwa eine Woche lang haltbar, ohne zu verderben. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass die Auberginen während der Lagerzeit verrotten.

3. Wickeln Sie frische Auberginen in Papiertücher, damit sie nicht verfaulen

Frische Auberginen verfaulen nicht, wenn Sie sie in Papiertücher einwickeln und in einen hoch atmungsaktiven Karton legen. Das Einwickeln in Papiertücher kann wirksam verhindern, dass das Wachs auf der Oberfläche der Aubergine beschädigt wird, und das Eindringen von Bakterien verringern, wodurch die Haltbarkeit der Aubergine verlängert wird. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass sie verfaulen.