Was soll man mit Speck braten? Wie man Speck macht

Wenn ich an Speck denke, scheine ich unbewusst die festliche Atmosphäre zu spüren. Im kalten Winter mit ein paar guten Freunden herumhängen, eine Flasche guten Wein aufstellen und ein paar Scheiben Speck anbraten, das ist einfach ein nahrhaftes Leben! Für die Menschen im Norden und Süden ist Speck kein Fremdwort. Egal ob im Norden oder Süden, die Menschen legen zu Neujahr und anderen Festen immer ein paar Speckstücke ein, um die festliche Atmosphäre zu verstärken. Also, hier kommt die Frage? Was muss man mit Speck anbraten, damit er lecker schmeckt? Lassen Sie mich Ihnen verschiedene Sorten gebratenen Speck vorstellen!

Was kann man mit Speck anbraten?

1. Gebratener Speck mit Bambussprossen

Die Kombination aus Speck und Winterbambussprossen gilt als traditionelle Delikatesse. Das Aroma des Specks gemischt mit dem schwachen Duft der Winterbambussprossen ist wirklich appetitlich. Auch die Zubereitung ist sehr einfach. Waschen Sie den Speck, schneiden Sie ihn in dünne Scheiben und geben Sie ihn in einen Topf, um ihn anzubraten. Weichen Sie dann die gewaschenen Winterbambussprossen in kochendem Wasser ein, da dies die Adstringenz der Winterbambussprossen entfernen kann. Schneiden Sie dann die Winterbambussprossen in Scheiben, geben Sie sie in einen Topf und braten Sie sie mit dem Speck an. Geben Sie nach dem Herausnehmen aus dem Topf die entsprechende Menge an Gewürzen hinzu und servieren Sie das Gericht. Streuen Sie ein wenig Frühlingszwiebeln und Knoblauch darüber, um die Farbe anzupassen, und das Gericht ist fertig.

2. Speckreis

Im Winter wird viel Speck zubereitet, aber aufgrund der Feste gibt es so viele leckere Gerichte, dass Speck nicht mehr so ​​beliebt ist. Deshalb werde ich Ihnen zeigen, wie man Speck zubereitet, damit Speck wieder jedermanns „Lieblingsgericht“ wird. Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Sie zu viel Speck haben. Waschen Sie zuerst den Speck, schneiden Sie ihn in Scheiben und legen Sie ihn zur späteren Verwendung in eine Schüssel. Waschen Sie den Reis, geben Sie ihn in einen Topf, geben Sie die entsprechende Menge Wasser hinzu, fügen Sie ein paar Scheiben geriebenen Ingwer hinzu, werfen Sie den Speck in den Topf und kochen Sie ihn zusammen. Sie können sehen, was die Kinder und die älteren Menschen in der Familie gerne essen und es hineingeben. Dann können Sie den Deckel schließen und andere Dinge wie gewohnt beim Kochen tun. Nachdem der Reis gekocht ist, öffnen Sie ihn, mischen Sie ihn gut und servieren Sie ihn. Ein köstlicher Speckreis ist fertig.

3. Gebratener Speck

Dies ist ein sehr einfaches Gericht, für das keine Kochkünste erforderlich sind. Waschen Sie den Speck, schneiden Sie ihn in Scheiben und geben Sie ihn in den Topf. Fügen Sie einige Ihrer Lieblingsbeilagen hinzu und braten Sie alles zusammen unter Rühren an. Wenn es fast gar ist, fügen Sie einige Gewürze hinzu und lassen Sie es eine Weile im Topf köcheln. Wenn es aus dem Topf kommt, ist es ein köstliches Gericht. Beeilen Sie sich und machen Sie es selbst zu Hause!