Rezept für gefüllte Auberginen

Es gibt viele Möglichkeiten, Auberginen zu essen. Wenn Sie sie einfach auf gewöhnliche Weise essen möchten, können Sie sie braten. Wenn Sie sie etwas Besonderes haben möchten, können Sie gefüllte Auberginen zubereiten. Jetzt lernen wir die üblichen Methoden kennen, um Auberginen zu füllen.

Rezept für gefüllte Auberginen

2. So bereiten Sie gefüllte Auberginen zu: 1) Zuerst das Schweinefleisch zerkleinern, mit den entsprechenden Gewürzen verfeinern und dann marinieren. Dadurch schmeckt es besser. Als nächstes waschen Sie die Aubergine und schneiden dann die Oberseite der Aubergine ab.

2) Dann schneiden Sie die Aubergine zweimal diagonal durch, aber nicht in der Mitte. Jetzt können Sie die Aubergine schneiden und dann das marinierte Hackfleisch auf die Aubergine legen. Nachdem Sie das Fleisch in die Aubergine gelegt haben, drücken Sie es mit den Händen zusammen, damit das Hackfleisch und die Aubergine besser zusammenpassen. Dann den Knoblauch in Lotoswurzeln schneiden.

3) Erhitzen Sie jetzt die Pfanne erneut, gießen Sie das Öl hinein, erhitzen Sie das Öl, braten Sie den gehackten Knoblauch an, geben Sie dann die Aubergine in die Pfanne und braten Sie sie zuerst bei mittlerer Hitze, drehen Sie sie dann um und braten Sie sie, geben Sie dann die entsprechende Menge Wasser hinzu, decken Sie sie ab und lassen Sie sie dann langsam garen.