Wie wird man ein qualifizierter Zuschauer?

In den Hundstagen

Apropos beliebteste Frucht

Wassermelone steht definitiv auf der Liste

Chillen und einen Happen essen

Es ist einfach der beste Komfort im Sommer

Wie wählt man eine „reife“ Melone aus?

Wie kann man Wassermelone hygienischer essen?

Kann man Melone über Nacht essen?

Wann sollte man Wassermelone essen?

Wie soll man bei so vielen Wassermelonensorten wählen?

Über den Verzehr von Melonen

Heute kommen wir zusammen

Wie kann man im Sommer sicher Melone essen?

Über das Essen von Wassermelonen

Die häufigsten Fragen sind

Was soll ich tun, wenn ich die Wassermelone nicht auf einmal essen kann?

Wie hält man Wassermelonen über Nacht haltbar?

Ein paar Dinge, die Sie beim sicheren Verzehr von Wassermelonen beachten sollten

Erste

Verwenden Sie zum Schneiden von Wassermelonen einen speziellen Obstschneider.

Sauberes Messer und Schneidebrett

Endlose Wassermelone

Wickeln Sie es in Plastikfolie ein und legen Sie es so schnell wie möglich in den Kühlschrank

So gelingt die Wassermelone

Getrennt von anderen Lebensmitteln im Kühlschrank

Vermeiden Sie Sekundärverschmutzung

Zusätzlich

Wie lange ist Wassermelone im Kühlschrank haltbar?

Es ist am besten, 12 Stunden nicht zu überschreiten

Ein qualifizierter Zuschauer sein

Wie isst man Melone richtig?

Folgende Vorschläge dienen zur Abholung!

Derzeit gibt es viele Wassermelonensorten auf dem Markt. Obwohl es sich bei allen um Wassermelonen handelt, unterscheiden sich Aussehen, Farbe und Größe der einzelnen Sorten stark. Welche Eigenschaften haben diese Wassermelonen? Wie sollten wir Wassermelonen für unsere Kinder auswählen? Erfahren wir mehr darüber ↓↓↓

Zaojia 8424: Die Zahl hat hier eine besondere Bedeutung. Das Jahr ist 84. Zaojia 8424 hat im Jahr 1984 Geburtstag. Es handelt sich um die 24. Gruppe edler Sorten, die 1984 von Agrarexperten aus dem ehemaligen Shanghaier Bezirk Nanhui erfolgreich gezüchtet wurden. Damit haben wir den Ursprung der „24“ herausgefunden, da es sich um die 24. Gruppe edler Sorten handelt.

Zaojia 8424 hat die Vorteile einer dünnen Schale, eines reichen Safts, einer Süße und eines erfrischenden Geschmacks. Es ist nicht nur lecker, sondern auch sehr rücksichtsvoll und hat eine moderate Größe. Diese Vorteile haben Zaojia 8424 in der Welt der Wassermelonen beliebt gemacht. In den letzten Jahren hat sie sich zum „Trumpf“ unter den Wassermelonen entwickelt und ist bei Wassermelonenessern äußerst begehrt und beliebt.

Hauptmerkmale: Das Fruchtfleisch ist heller, sogar rosa, die Schale ist sehr dünn und nicht rissfest, schmeckt aber süß!

Die Qilin-Melone hat verschiedene Produktionsgebiete, die sich hauptsächlich auf Hainan und Yunnan konzentrieren.

Produktionsgebiet Hainan: Der Geschmack ist leichter als im Produktionsgebiet Yunnan und der Zuckergehalt ist nicht zu süß, da der Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht im Produktionsgebiet Hainan gering ist und sich Zucker nur schwer ansammeln kann.

Produktionsgebiet Yunnan: Der Geschmack ist relativ süß. Der Temperaturunterschied in Yunnan ist relativ groß und die Melonen sind süßer als die im Anbaugebiet Hainan.

Die Farbe des Fruchtfleisches hängt neben dem Anbaugebiet auch von der Anbauführung und der Reife der Ernte ab. Es ist normal, dass es heller oder dunkler ist. Die Farbe des Fruchtfleisches variiert je nach Pflanzmethode.

Die Wassermelone Black Beauty ist eine verbreitete Wassermelonensorte und wird an vielen Orten in China angebaut, darunter in Yinchuan, Ningxia, Nanning, Guangxi, Wanning, Hainan, Weinan, Shaanxi und Fujian.

Die Wassermelone „Black Beauty“ hat eine ovale Form und eine dunkelgrüne, fast schwarze Schale. Die Schale ist dünn und das Fleisch ist rot und dick. Sie ist viel süßer als gewöhnliche Wassermelonen und schmeckt daher süß, saftig und erfrischend, wenn man hineinbeißt.

Die Sweet King-Wassermelone ist im Sommer eine beliebte Wassermelonensorte. Es wird am besten auf den Philippinen, in Myanmar und anderen Orten im Ausland verkauft und hauptsächlich in Shandong, Henan, Liaoning, Shaanxi und anderen Orten in China hergestellt. Aufgrund der hervorragenden Sortenvielfalt gibt es für den Anbau in den Produktionsgebieten keine allzu großen Anforderungen und Einschränkungen.

Die Sweet King-Wassermelone wird wegen ihrer hohen Süße „Sweet King“ genannt. Der Zuckergehalt kann etwa 14 Grad erreichen, während die Süße gewöhnlicher Wassermelonensorten nur etwa 6–10 Grad beträgt. Es hat eine kurze ovale Form. Nach dem Schneiden ist das große rote Fruchtfleisch sichtbar. Es schmeckt süß und saftig, hat aber einen Nachteil: Das Fruchtfleisch kann leicht „hohl“ werden.

Die selenreiche Ningxia-Melone ist auch als „Ningxia-Selen-Sandmelone“ bekannt, da sie reich an Selen ist. Es wird hauptsächlich im Gebiet Xiangshan in Zhongwei, Ningxia, hergestellt. Es kommt jedes Jahr im Juli auf den Markt und kann bis Ende Oktober gegessen werden. Während der Pflanzzeit legen die Melonenbauern kleine Steine ​​auf die Melonenfelder, weshalb die Selensandmelone auch „die in den Felsspalten gewachsene Wassermelone“ genannt wird.

Selensandmelonen sind größer als gewöhnliche Wassermelonen und wiegen normalerweise etwa 20 bis 30 Pfund. Sein größtes Merkmal ist seine große Süße. Der Zuckergehalt im Kern der Melone beträgt bis zu 18 %, und auch der Teil in der Nähe der Schale ist sehr süß. Es schmeckt süß und saftig und ist reich an verschiedenen Spurenelementen. Es handelt sich um eine hochwertige Melone, die im Sommer eine Kostprobe wert ist.

Die New Hongbao-Wassermelone ist eine ertragreiche Sorte mit wenigen Kernen, großen Früchten und starkem Wachstumspotenzial. Es handelt sich um eine aus Taiwan eingeführte Wassermelonensorte. Die Frucht des Xinhongbao ist länglich und hat eine hellgrüne Schale mit einem netzartigen Muster. Die Schale ist etwa 1 cm dick, das Fruchtfleisch ist rot, es gibt relativ wenige Wassermelonenkerne, sie ist saftig, süß, knackig und erfrischend.

Early Spring Red Jade ist eine Hybride, eine sehr früh reifende kleine Wassermelone mit rotem Fruchtfleisch, dünner Schale, wenigen Kernen, leuchtend rotem Fruchtfleisch, knackigem und zartem Fruchtfleisch, süß und saftig, feiner Textur ohne Rückstände, knackiger und zarter Textur und einem Kernzuckergehalt von über 12,5 %. Es ist reich an ungesättigten Fettsäuren, hochwertigem Eiweiß sowie Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Selen, Vitamin E, Vitamin B1 und anderen Nährstoffen und erfreut sich bei allen großer Beliebtheit.

Te Xiaofeng ist eine verbesserte Wassermelonensorte, die ursprünglich aus Taiwan (China) stammt und nach den 1990er Jahren auf dem chinesischen Festland eingeführt wurde. Es hat ein schönes Aussehen und eine sehr dünne Schale. Beim Aufschneiden kommt das gelbe Fruchtfleisch zum Vorschein und man fragt sich kurz, ob man eine Cantaloupe-Melone gekauft hat. Es hat die einzigartige Süße und Saftigkeit der Wassermelone. Es wird empfohlen, diese Wassermelonensorte direkt nach dem Anschneiden zu verzehren.

Jetzt kennen wir die verschiedenen Wassermelonensorten. Wie wählen Sie also eine leckere Wassermelone für Ihre Kinder aus?

Achten Sie zunächst auf die Form: Melonen guter Qualität weisen eine eher symmetrische Form auf, während Melonen mit Hohlräumen, schiefen Köpfen, Rissen usw. oft von schlechter Qualität sind.

Zweitens: Achten Sie auf die Melonenschale: Versuchen Sie, Melonen mit glatter Schale auszuwählen. Drücken Sie mit den Fingern fest auf die Schale. Ist die Schale hart und glatt, ist die Melone frisch. Die Melonen mit klaren Mustern und deutlichen Linien sind reife Melonen, während die Melonen mit Flaum auf der Oberfläche, dunklem Glanz und undeutlichen Linien unreife Melonen sind.

Drittens: Schauen Sie sich die beiden Enden an: Melonen mit symmetrischen Enden und tiefen Vertiefungen am Nabel und Griff schmecken normalerweise besser, während Melonen mit flachem Nabel und Griff einen durchschnittlichen Geschmack haben. Melonen mit spitzen und dicken Nabeln und Stielen schmecken oft schlecht.

Viertens, hören Sie auf das Geräusch: Halten Sie die Wassermelone mit einer Hand und klopfen Sie mit der anderen Hand darauf. Wenn Sie ein „Knall-Knall“-Geräusch hören, ist die Frucht reif. Wenn Sie ein „Dang Dang“-Geräusch hören, bedeutet das, dass die Wassermelone nicht reif ist. Und wenn Sie ein „Puff Puff“-Geräusch hören, bedeutet das, dass die Wassermelone überreif ist, was allgemein als „überreif“ bezeichnet wird.

5. Wiegen Sie die Wassermelone: ​​Bei gleicher Größe sind leichtere Wassermelonen reifer, während schwere, die sich anfühlen, als würden sie fallen, unreif sind. Wenn Sie die Wassermelone mit einer Hand hochhalten und mit der anderen Hand leicht darauf klopfen und die Hand, die die Wassermelone hält, eine Vibration spürt, bedeutet dies, dass die Wassermelone reif ist. Ansonsten ist es entweder roh oder überreif.

Darüber hinaus möchte der Herausgeber Sie daran erinnern, dass Wassermelonen zwar Hitze vertreiben und die Sommerhitze lindern können, es jedoch nicht ratsam ist, zu viel davon zu essen. Besonders Kinder mit Magenbeschwerden sollten keine gekühlten Wassermelonen essen.

Fühlen Sie sich nach der Lektüre dieses Artikels nun als qualifizierter „Zuschauer“? Gehen Sie auf den Markt und suchen Sie sich eines aus!

Quelle: Nachdruck vom öffentlichen WeChat-Konto von „Capital Education“ und CCTV News