Zucchini-Rührei

Es gibt viele Möglichkeiten, Zucchini zuzubereiten. Hier ist eine einfache Möglichkeit, Zucchini-Rührei zuzubereiten:

Zucchini-Rührei Einführung

Zucchini enthalten viele Nährstoffe wie Vitamin C und Glukose, insbesondere Kalzium. In Bezug auf den medizinischen Wert glaubt die chinesische Medizin, dass Zucchini die Funktion haben, Hitze zu beseitigen und die Diurese zu fördern, Unruhe und Durst zu lindern, die Lunge zu befeuchten und Husten zu lindern sowie Schwellungen zu reduzieren und Knötchen aufzulösen. Es enthält einen Interferon-Induktor, der den Körper zur Produktion von Interferon anregen, die Immunität stärken und eine antivirale und antitumorale Wirkung entfalten kann. Gleichzeitig ist Zucchini reich an Wasser und kann der Haut Feuchtigkeit spenden. Für Damen, die Schönheit lieben, ist es auch ein schönheitsförderndes Gericht.

Zucchini sind ein beliebtes Gericht. Im Sommer und Herbst sind sie preiswert und eine seltene Delikatesse. Sie sind für jedermann essbar und enthalten wenig Natrium.

Zutaten für Zucchini-Rührei

Zutaten: 200g Zucchini, 150g Eier, Gewürze: 4g Salz, 2g MSG, 10g Frühlingszwiebeln, 30g Pflanzenöl

Rezept für Zucchini-Rührei

1. Die Eier schlagen, Salz und MSG hinzufügen und gut verrühren;

2. Öl in einem Wok erhitzen, die Eier in den Wok geben und braten, bis sie gar sind;

3. Öl in einer Pfanne erhitzen, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie duften, Zucchini hinzufügen und unter Rühren braten, nach Geschmack salzen;

4. Wenn die Zucchini gar ist, die Eier hinzufügen und vor dem Servieren gut umrühren.

Freundliche Tipps

1 Nahrungsmittelunverträglichkeit:

Eier: Der Verzehr zusammen mit Gänsefleisch schädigt Milz und Magen, der Verzehr zusammen mit Kaninchenfleisch oder Kakis verursacht Durchfall und sollte nicht zusammen mit Schildkröten-, Karpfen-, Sojamilch oder Tee gegessen werden.

2. Die Zucchini kurz anbraten, damit sie knusprig und zart bleiben.

3. Wählen Sie Zucchini, die zart, hellgrün, gleichmäßig geformt und mit einer glatten Oberfläche ohne Beulen sind.

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