Warum ist die Schweinehautgelee nicht durchsichtig? (Beim Kochen von Speisen in einem Eisentopf sollte dieser immer am Köcheln gehalten werden, aber nicht kochen)

Warum ist die Schweinehautgelee nicht durchsichtig? (Beim Kochen von Speisen in einem Eisentopf sollte dieser immer am Köcheln gehalten werden, aber nicht kochen)

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