Wie man getrockneten Sellerie-Tofu macht

2Gewürze für Sellerie und getrockneten Tofu: Salz, Sojasauce, Hühneressenz und Sesamöl.

3. So bereiten Sie getrockneten Sellerie-Tofu zu 1) Waschen Sie zunächst die Sellerieblätter und blanchieren Sie sie dann in Wasser, um die bitteren Blätter zu entfernen. Nehmen Sie den Sellerie heraus und trocknen Sie das Gemüse mit den Händen. , so entsteht nur ein leichter Duft. Zu diesem Zeitpunkt hacken wir die Sellerieblätter und legen sie beiseite. So kommt der Geschmack besonders gut zur Geltung.

2) Den getrockneten Tofu waschen, in Würfel schneiden und beiseite legen. Das Öl zum Kochen bringen, dann den getrockneten Tofu und die Sellerieblätter vermischen und unter ständigem Rühren anbraten.

3) Wenn es fast fertig ist, duftet es. Fügen Sie jetzt einige ganz einfache Gewürze hinzu, braten Sie es unter Rühren und vermischen Sie es gut. Es schmeckt nicht zu rau. Mischen Sie es mit getrocknetem Tofu. Sie müssen nicht zu viele Gewürze hinzufügen. Es wird ein exquisites Gericht, das gut zu Reis passt.

4) Nachdem der Sellerie und der getrocknete Tofu gebraten sind, einige Sellerieblätter hinzufügen und gut vermischen, dann die Gewürze dazugeben und servieren. Nachdem der getrocknete Tofu gebraten ist, fügen Sie den gehackten Sellerie hinzu, rühren Sie gut um, würzen Sie mit Salz und Hühneressenz und träufeln Sie vor dem Servieren ein wenig Sesamöl darüber.