Woher weiß man, ob Entenblut im Hot Pot gekocht wurde? Was ist die richtige Reihenfolge, um Hot Pot auf gesunde Weise zu essen?

Die Menschen in Sichuan und Chongqing nennen es üblicherweise „Hot Pot“, die Menschen in Guangdong nennen es „Dabianlu“, Ningxia nennt es einfach „Pot“, und die Regionen Jiangsu und Zhejiang nennen es „Warm Pot“, Peking nennt es „Shabu-Shabu“, Japan und Südkorea haben sogar einen Sukiyaki-Topf und einen Army Pot … Wenn Sie den Topf, den Sie kennen, satt haben, kommen wir ohne weitere Umschweife zum Topf! Woher wissen Sie also, ob das Entenblut im Hot Pot gekocht wurde? Was ist die richtige Reihenfolge, um Hot Pot auf gesunde Weise zu essen? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. So erkennen Sie, ob Entenblut im Hot Pot gekocht wurde

2. Was ist die richtige Reihenfolge, um Hot Pot auf gesunde Weise zu essen?

3. Werden Sie durch das Essen von Hot Pot gereizt?

So erkennen Sie, ob Entenblut im Hot Pot gekocht wurde

1. Schwimmen: Beim Kochen im Hot Pot fließt das Wasser im Entenblut allmählich heraus und das Gewicht nimmt ab, sodass das Entenblut nach dem Kochen auf der Suppe schwimmt.

2. Verfärbung: Der Hauptbestandteil von Entenblut ist Hämoglobineisen. Das Eisenelement wird nach dem Kochen zu dunklen Substanzen oxidiert, sodass das gekochte Entenblut braunschwarz aussieht. Es wird empfohlen, Stäbchen zu verwenden, um das Entenblut in der Mitte aufzubrechen. Wenn sich in der Mitte kein rotes Blut befindet, ist das Entenblut gar.

Was ist die richtige Reihenfolge, um Hot Pot auf gesunde Weise zu essen?

1. Saft, Gemüse, Fleisch:

Die Hot-Pot-Saison ist wieder da. Es gibt viele Arten von Eintöpfen: Fischkopftöpfe, Meeresfrüchtetöpfe, Schweinefleischtöpfe, Rindfleischtöpfe, Hammeltöpfe, würzige Töpfe, Steintöpfe, hausgemachte Eintöpfe und so weiter. Solange die Zutaten sauber, richtig gelagert und ernährungsphysiologisch ausgewogen sind und die Hot Pot-Zutaten vor dem Verzehr vollständig durchgegart werden, können Sie sicher und gesund essen.

2. Trinken Sie Saft, bevor Sie Hot Pot essen:

Die Reihenfolge beim Essen des Eintopfs ist sehr speziell. Am besten trinkt man vor dem Essen eine halbe Tasse frischen Saft, isst dann Gemüse und anschließend Fleisch. Auf diese Weise können wir die Nährstoffe in der Nahrung sinnvoll nutzen, die Belastung des Magen-Darm-Trakts reduzieren und das Ziel einer gesunden Ernährung erreichen.

Zum Hot Pot Essen stehen Ihnen folgende Getränke zur Auswahl:

1. Kohlensäurehaltige Getränke können die Verdauung unterstützen, die Wärmeabfuhr aus dem Körper fördern und sind außerdem wirksam bei der Flüssigkeitszufuhr.

2. Fruchtsaftgetränke können die Magen-Darm-Sekretion anregen, die Verdauung unterstützen und den oberen Teil des Dünndarms säuern, was die Aufnahme von Kalzium und Phosphor unterstützt. Allerdings sollten Menschen, die auf ihr Gewicht achten, ältere Menschen und Menschen mit hohem Blutzuckerspiegel darauf achten, zuckerarme Getränke zu wählen.

3. Milchprodukte und pflanzliche Proteingetränke wie Joghurt, Mandelmilch, Kokosmilch, Kräutertee usw. eignen sich für Menschen mit chronischen Erkrankungen und ältere Menschen.

4. Alkohol oder Wein können Bakterien abtöten und den Hammelgeruch entfernen und eignen sich am besten zum Trinken beim Essen von Hot Pot.

Werden Sie wütend, wenn Sie Hot Pot essen?

Ja, obwohl es eine klare Suppe ist, sind die Zutaten alle scharf und können leicht zu Verdauungsstörungen führen. Mit der zunehmenden Beliebtheit von Hot Pot berichten viele Menschen, dass sie nach dem Verzehr von Hot Pot sehr anfällig für Verdauungsstörungen sind. In schweren Fällen können Hitzesymptome auftreten und sogar bestimmte Krankheiten entstehen. Wenn die Suppe im Kochtopf lange kocht, wird sie heiß und trocken. Hotpot ist eine Art von Essen, das dazu neigt, trocken zu sein, und Hühnchen, Hammelfleisch, Hundefleisch usw. sind alle von Natur aus warm, was „Trockenheit zur Trockenheit hinzufügt“. Daher neigen Menschen, die häufig Hot Pot essen, zu Entzündungen und leiden unter Symptomen wie Halsschmerzen, Heiserkeit, Mundgeschwüren, rissigen Lippen und rotem und gelbem Urin.