Welcher ist der beste Monat, um Knoblauch anzupflanzen?

Wann sollte man Knoblauch pflanzen?

Die Aussaat und Vermehrung von Knoblauch erfolgt überwiegend im Frühjahr, genauer gesagt von Februar bis März, wenn die Temperatur stabil bei etwa 17 °C liegt. Zu diesem Zeitpunkt ist die Keimrate am höchsten und es kann meist noch im Pflanzjahr geerntet werden.

Pflanzzeit im Norden und Süden: Die Pflanzzeit für Knoblauch unterscheidet sich im Norden und Süden kaum. Die Aussaat kann im Frühjahr oder Herbst erfolgen. Die Herbstaussaat kann im September-Oktober erfolgen.

Pflanzzeit im Gewächshaus: Wenn Sie Knoblauch in einem Gewächshaus anbauen, können Sie ihn das ganze Jahr über säen. Bei richtiger Temperaturkontrolle können die Pflanzen den Winter sicher überstehen.

Herkunft und Pflanzmonat des Knoblauchs

Knoblauch wird auch Knoblauchzehe oder einfacher Knoblauch genannt. Die wichtigsten Produktionsgebiete sind Hebei, Jiangsu, Henan, Anhui, Shandong, Shanghai, Sichuan, Yunnan und andere Provinzen.

Hebei-Knoblauch

In Hebei kann Knoblauch im Frühjahr im März gesät und gepflanzt werden. Die gesamte Wachstumsperiode beträgt etwa 90–100 Tage. Weißer Knoblauch wird hier in großen Mengen produziert, die Zehen sind jedoch klein und nicht kälteresistent.

Shandong-Knoblauch

Shandong-Knoblauch kann im Herbst gepflanzt werden, sein Wachstumszyklus beträgt etwa 220–280 Tage. Der Knoblauch hier zeichnet sich durch seine Größe, aber hervorragende Qualität aus.

Knoblauchsorten und Pflanzmonate

Es gibt viele kultivierte Knoblauchsorten, die gängigsten sind Peking-Lila-Knoblauch, Hebei-Weiß-Knoblauch, Pu-Ke-Lila-Knoblauch und so weiter.

Lila Knoblauch

Der lila Knoblauch Pu Ke stammt aus Shandong. Meist wird er im Herbst gepflanzt und im zweiten Jahr geerntet. Der Ertrag pro Mu kann 4.000 Kilogramm erreichen. Die Wartungsmethode ist einfach.

Weißer Knoblauch aus Hebei

Weißschaliger Hebei-Knoblauch kann nur im Frühjahr gesät und im selben Jahr geerntet werden. Die Pflanze hat kleine Knoblauchzehen und eine geringe Kälteresistenz, was sie zur besten Sorte für eingelegten Zuckerknoblauch macht.