Wann wird Ingwer geerntet? In welchem ​​Monat ist Erntezeit?

Ingwererntezeit

1. Ernte von jungem Ingwer: Junger Ingwer kann als Frischgemüse im Voraus auf den Markt gebracht werden, daher muss er im Voraus geerntet werden. Es muss Anfang August geerntet und auf den Markt gebracht werden. Früh geerntete Ingwerstücke sind weniger scharf und reich an Wasser, weshalb sie auf dem Markt sehr beliebt sind.

2. Ernten von altem Ingwer: Die Ernte von altem Ingwer erfolgt im Allgemeinen von Mitte/Ende Oktober bis November, wenn der oberirdische Teil beginnt, sich gelb zu färben und die Rhizome vollständig angeschwollen sind. Die zu dieser Zeit geernteten Ingwerstücke haben einen kräftigeren würzigen Geschmack und einen sehr hohen Ertrag.

3. Ernten von Ingwersamen: Ingwersamen werden normalerweise jedes Jahr Mitte bis Ende Juni geerntet, wenn die Pflanze 4–5 Blätter am Boden hat. Die Ernte muss rechtzeitig erfolgen, da sie sonst das Wachstum der Pflanze beeinträchtigt.

Herkunft des Ingwers

Ingwer ist hauptsächlich im zentralen Teil meines Landes verbreitet. Von Südosten bis Südwesten wird es in den Provinzen und Regionen Tongshan, Yangxin, Echeng, Xianning und Daye weithin angebaut. Darunter ist der in Anqiu, Shandong, Changyi, Shandong und Laiwu angebaute Ingwer, wobei Shandong in den subtropischen Regionen bekannter und weiter verbreitet ist.

Pflanzzeit und wichtige Punkte für Ingwer

1. Pflanzzeit: Im Süden wird Ingwer in der Regel im März und April, im Norden im April und Mai gepflanzt. Sie bevorzugt eine warme Wachstumsumgebung und muss daher bei sonnigem und warmem Wetter gesät werden.

2. Aussaat: Beim Aussäen von Ingwer müssen Sie gesunde und krankheitsfreie Ingwersamen verwenden. Sie müssen vor der Aussaat gekeimt werden. Nach der Aussaat müssen sie gut gepflegt und bewirtschaftet werden. Nachdem die Sämlinge aufgegangen sind, müssen sie gegossen und umgepflanzt werden.