Wie man roten Bohnenbrei macht

Die Zubereitung von rotem Bohnenbrei ist eigentlich ganz einfach. Im Folgenden gebe ich Ihnen eine ausführliche Einführung.

Roter Bohnenbrei

Zutaten: entsprechende Menge rote Bohnen + ein wenig Klebreis, Sie können den Klebreis auch weglassen oder andere Zutaten nach Belieben hinzufügen

Verschiedene Bilder zum Thema Rote-Bohnen-Brei (12 Fotos) Reis kann verwendet werden, am besten schmeckt es aber, wenn nur rote Bohnen dazugegeben werden.

Gewürze: weißer Zucker, Kandiszucker oder Osmanthus

Wie man roten Bohnenbrei macht

1. Die roten Bohnen von Unreinheiten befreien, mit Wasser waschen, in einen Topf geben, Wasser hinzufügen und kochen, bis sie zu 60–70 % gar sind, dann den Reis hineingeben.

Weitere Bilder von Rote-Bohnen-Brei (20 Fotos) Brei kochen.

2. Die roten Bohnen und Datteln waschen und in den Schongarer geben;

Fügen Sie kaltes Wasser hinzu, das Verhältnis von Wasser zu roten Bohnen beträgt etwa 3:1;

Etwa fünf bis sechs Stunden im Schongarer köcheln lassen.

3. Nehmen Sie eine entsprechende Menge rote Bohnen und weichen Sie diese am Vorabend ein.

Wenn Sie am nächsten Tag kochen, nehmen Sie eine angemessene Menge eingeweichter roter Bohnen heraus, waschen Sie sie, geben Sie sie in einen Suppentopf, fügen Sie eine angemessene Menge Wasser hinzu, bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen, drehen Sie dann auf niedrige Hitze und kochen Sie, bis die Bohnen weich sind und Sie die knusprige Textur im Brei schmecken können. Fügen Sie beim Essen Gewürze hinzu.

Es kann die Milz stärken und Feuchtigkeit beseitigen und hat eine abnehmende und verschönernde Wirkung.

Es hat eine harntreibende, ödemhemmende und laktationsfördernde Wirkung. Es eignet sich bei Ödemen, Feuchtigkeit in den unteren Gliedmaßen, Schwierigkeiten beim Wasserlassen, weichem Stuhl, Übergewicht und Milchmangel nach der Geburt.

Es hat eine magenfördernde Wirkung, stärkt die Milz, leitet Hitze ab, beseitigt Sommerhitze, entgiftet und wirkt harntreibend.