Wie man Rettich- und Schweinerippchensuppe macht

Wie man Rettich- und Schweinerippchensuppe macht

Ich habe immer gehört, dass Rettich- und Rippchensuppe sehr gut schmeckt, also habe ich meine Freunde nach dem Rezept für Rettich- und Rippchensuppe gefragt. Jetzt ist sie fertig und schmeckt gut. Schauen wir uns mein Rezept an.

Rettich- und Schweinerippchensuppe

Küche und Wirksamkeit

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schmecken:

Salziger und frischer Geschmack. Herstellungsverfahren: Original gedünstete Rettich- und Schweinerippchensuppe. Materialien: Hauptzutaten: 500 Gramm weißer Rettich, 500 Gramm Schweinerippchen (Schweinerippchen).

Würze:

15 g Frühlingszwiebeln, 10 g Ingwer, 10 g Salz, 20 g Kochwein

Wie man eine Rettich- und Rippchensuppe zubereitet

1. Den weißen Rettich waschen, schälen und in Stücke schneiden;

2. Die Rippchen waschen und in Stücke schneiden;

3. Die Frühlingszwiebeln waschen und zu einem Knoten binden;

4. Den Ingwer waschen und in Scheiben schneiden.

5. 800 ml Wasser in den Topf geben, die weißen Rettichwürfel hineingeben und aufkochen;

6. Gießen Sie die Suppe ab und nehmen Sie den weißen Rettich zur späteren Verwendung heraus;

7. 1000 ml Wasser in den Topf geben, die Rippchen hineinlegen und bei mittlerer Hitze eine halbe Stunde köcheln lassen;

8. Weißen Rettich, Frühlingszwiebelknoten und Ingwerscheiben hinzufügen. Bei mittlerer Hitze 15 Minuten weiterköcheln lassen, dann Salz und Kochwein hinzufügen.

Tipps zur Zubereitung einer Rettich-Schweinerippchen-Suppe: Der weiße Rettich muss zuerst gekocht werden, damit die Adstringenz wirksam entfernt werden kann.

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