So macht man leckeren Salat

Jeder kennt Salat, ein Gemüse, das roh gegessen werden kann. Am häufigsten wird er auf Hamburgern und mit Eiern gefüllten Pfannkuchen gegessen, denn Salat ist die wichtigste Beilage zu diesen beiden Gerichten. Tatsächlich gibt es neben dem Rohverzehr von Salat noch viele andere köstliche Zubereitungsarten. Wenn Sie köstliche Salatgerichte essen möchten, können Sie lernen, wie man Salat zubereitet.

So macht man leckeren Salat

Es gibt viele Möglichkeiten, Salat zuzubereiten, z. B. Knoblauchsalat, Kopfsalat und Salat mit Fischbrei, die alle eine gute Wahl sind, aber relativ gesehen ist Salat mit Austernsauce die leckerste. Bei dieser Methode werden einfache Zutaten verwendet und die Vitamine im Salat gehen weitgehend nicht verloren. Der Verzehr ist sehr gut für die Gesundheit der Menschen.

Leckere Salatzutaten

Hauptzutaten: 500 Gramm Salat, entsprechende Menge Wasserstärke und eine Knoblauchknolle. Gewürze: Austernsauce, helle Sojasauce, Zucker, Hühneressenz und Salz. Sie können auch etwas Kochwein und Pfeffer zubereiten.

So macht man leckeren Salat

1. Den Knoblauch schälen, kleinhacken und in eine Schüssel geben. Dann alle Gewürze, einschließlich Austernsauce, Hühneressenz und Kochwein, hinzufügen, gut vermischen und beiseite stellen.

2. Geben Sie etwas Wasser in den Topf, fügen Sie dann eine kleine Menge Zucker, Salz und Öl hinzu und erhitzen Sie es bei starker Hitze, bis es kocht.

3. Nachdem das Wasser im Topf kocht, schalte die Hitze ab, gib dann den gewaschenen Salat hinein, blanchiere ihn kurz, nimm ihn dann heraus und lasse ihn abtropfen. Nachdem die Temperatur gesunken ist, kannst du ihn auf einem Teller anrichten.

4. Öl in einem Wok erhitzen, gehackten Knoblauch dazugeben und unter Rühren anbraten, bis er duftet. Dann eine weitere Schüssel Wasser dazugeben und aufkochen, dann die vorbereitete Würzsauce dazugeben und erneut aufkochen.

5. Gib etwas Wasserstärke in die gekochte Soße, um sie anzudicken. Wenn die Soße im Topf dick wird, kannst du die Hitze abstellen.

6. Gießen Sie die vorbereitete Soße direkt über den angerichteten Salat und servieren Sie ihn direkt. Wenn Sie ihn alleine essen, können Sie ihn mit Stäbchen umrühren, damit der gesamte Salat mit der Soße in Berührung kommt, was ihm einen besseren Geschmack verleiht.