Wie man Zucchini kocht

Jedes Jahr, wenn Zucchini in großen Mengen auf den Markt kommen, wird dieses Gericht unbeliebt. Wenn Sie nach dem Grund fragen, werden die meisten Leute sagen, dass es gekocht nicht gut schmeckt, dass es keine neue Art gibt, es zu essen, und dass sie es satt haben. Tatsächlich ist Zucchini ein grünes Gemüse, das reich an Nährstoffen ist und hervorragende Vorteile bietet. Solange es sorgfältig gekocht wird, ist Zucchini köstlich. Der Herausgeber stellt Ihnen im Folgenden mehrere Möglichkeiten vor, Zucchini zuzubereiten, um Ihnen zu zeigen, wie Sie Zucchini köstlich zubereiten können.

Gebratene Zucchini und Wurst ist köstlich

Zutaten für gebratene Zucchini und Wurst

400 Gramm Zucchini, 150 Gramm Wurst, etwas Salz und gehackte Frühlingszwiebeln.

Wie man gebratene Zucchini und Wurst macht

1. Die Zucchini waschen, anschließend in der Mitte durchschneiden, das Naan in der Mitte aushöhlen und mit einem Messer in dünne Scheiben zum späteren Verwenden schneiden.

2. Schneiden Sie alle Würste mit einem Messer in schräge Scheiben. Da die Würste bei hohen Temperaturen schrumpfen, können Sie sie in größere Scheiben schneiden.

3. Öl in einer Pfanne erhitzen. Wenn die Öltemperatur steigt, gehackte Frühlingszwiebeln hinzufügen und dann die Zucchinischeiben hineingeben. Ein paar Mal umrühren und mit etwas Salz abschmecken. Wenn die Zucchini fast gar ist, die Wurstscheiben hinzufügen, ein paar Mal umrühren und die Aromen der beiden Gerichte vermischen lassen, dann ist es servierbereit.

Zucchini gebratenes Schweinefleisch ist köstlich

Zutaten für gebratenes, mit Zucchini und Schweinefleisch geschnetzeltes

Eine Zucchini, 100 Gramm Schweinefilet, etwas Salz und Hühneressenz.

So bereiten Sie gebratene Zucchini mit Schweinefleisch zu

1. Die Zucchini waschen, längs halbieren, die Kerne in der Mitte entfernen und anschließend in dickere Streifen schneiden.

2. Das Filet waschen, in Stücke schneiden, Kochwein, helle Sojasauce und Stärke hinzufügen.

3. Öl in die Pfanne geben. Wenn die Öltemperatur 50 % erreicht hat, das zerkleinerte Schweinefleisch hineingeben und anbraten. Dann die Zucchinistreifen hinzufügen und zusammen anbraten. Nach etwa fünf Minuten sind die Zucchini und das zerkleinerte Schweinefleisch vollständig gar. Zu diesem Zeitpunkt eine kleine Menge Salz und Hühneressenz hinzufügen, um den Geschmack zu verbessern, und dann servieren.