Was ist Artemisia selengensis?

Was ist Artemisia selengensis?

Artemisia selengensis ist ein Gemüse mit frischem Duft. Sie gehört zur Gattung Artemisia der Familie der Korbblütler. Artemisia selengensis wird im Volksmund oft Wasser-Wermut, Wasser-Wermut, Weidenblatt-Wermut usw. genannt. Es wird im Frühling, Sommer und Herbst produziert. Die Hauptmarktzeit ist Mitte bis Anfang April. Gängige Produktionsgebiete sind Nanjing, Ningbo und andere Orte. Es wird hauptsächlich in den südlichen Städten meines Landes angebaut.

Wie sieht Artemisia selengensis aus?

Artemisia selengensis hat einen sehr langen Pflanzenstamm, der reich an Zellulose, sehr zäh und hellgrün ist. Am oberen Ende des Stängels befinden sich einige kleine Stücke abgebrochener Blätter. Die Gesamtwuchshöhe liegt bei über 60 cm, im späteren Wachstumsstadium zeigt sich eine purpurrote Färbung.

Zubereitung von Artemisia selengensis

1. Pfannengerichte

Beim Anbraten von Artemisia annua müssen Sie viel Öl und Knoblauch verwenden. Durch das Anbraten von Öl und Knoblauch können Sie den natürlichen Pflanzenduft der Artemisia annua anregen. Geben Sie vor dem Servieren etwas Salz zum Würzen hinzu und es wird ein Gericht mit Farbe, Aroma und Geschmack.

2. Kalter Salat

Schilfgras kann mit Salz, Essig und Sojasauce gewürzt und kalt serviert werden. Um Durchfall durch unzureichendes Garen des Schilfgrases zu vermeiden, sollte es vor dem Umrühren blanchiert werden.

Die Wirksamkeit und Funktion von Artemisia selengensis

Artemisia selengensis ist eine kühlende Pflanze, geeignet für Menschen mit heißem Blut oder zum Verzehr im Sommer. Es kann Leberfeuer wirksam reduzieren, Magen- und Milzschwäche behandeln und hat eine gewisse entgiftende Wirkung.