Was ist Babaocai?

Was ist Babaocai?

Das Gericht der Acht Schätze ist eine Art kaltes Gericht. Es handelt sich um eine traditionelle Delikatesse aus eingelegtem Gemüse. In ländlichen Gebieten wird es auch Ruyi Dish genannt, ein Symbol für Glück und Reichtum. Im Allgemeinen können die Acht Schatzgemüse das ganze Jahr über gegessen werden. Es besteht aus vielen verschiedenen Gemüsesorten, die zu jeder Jahreszeit erhältlich sind. Es wird im Allgemeinen in Jiangsu, Zhejiang und Anhui hergestellt.

Wie sieht Babaocai aus?

Das Gericht „Acht Schätze“ besteht aus Taglilien, Winterbambussprossen, schwarzem Pilz, getrocknetem Tee, getrockneten Karottenstreifen und anderem Gemüse. Es ist im Allgemeinen farbintensiver und hat einen kräftigen Geschmack mit Soßenaroma. Es ist ein sehr leckeres kaltes Gericht.

Wie man Acht Schatzgemüse macht

Das Acht-Schätze-Gericht wird normalerweise mit Oktobergemüse als Hauptzutat zubereitet und mit zusätzlichen Zutaten wie getrocknetem Tee, getrockneten Karottenstreifen, getrockneten Gemüsestängelstreifen, Tofuhaut usw. und dann werden einige Soßen, alter Essig und andere Gewürze hinzugefügt.

Die Wirksamkeit und Funktion von acht wertvollen Gemüsesorten

Acht Schatzgemüse werden im Allgemeinen zum Würzen verwendet. Sie haben die Wirkung, den Mund zu reinigen und Fettigkeit zu lindern. Bei richtiger Einnahme kann der Appetit gesteigert werden. Gleichzeitig ist das darin enthaltene Gemüse reich an verschiedenen Vitaminen, sodass es dem menschlichen Körper auch neue Energie liefern kann. Darüber hinaus ist es im Allgemeinen nicht teuer, also sowohl erschwinglich als auch nahrhaft.