Wie man kalten Salat macht

Chicorée ist ein weit verbreitetes Gericht, das meist kalt gegessen wird. Bei dieser Art des Verzehrs bleibt der ursprüngliche Geschmack des Gerichts erhalten und es schmeckt nach dem Hinzufügen von Gewürzen noch köstlicher und ist bei den Menschen sehr beliebt. Wie schmeckt Chicorée am besten, wenn er kalt serviert wird? Wie bereitet man Endiviensalat am besten zu?

Wie man kalten Salat macht

1. Chicorée pflücken und waschen

Zuerst verlesen und waschen wir den Chicorée, anschließend lassen wir das Wasser abtropfen.

2. Chicorée blanchieren

Den Chicorée in kochendes Wasser geben, blanchieren und anschließend herausnehmen.

3. Den Chicorée abtropfen lassen und beiseite stellen

Nach dem Abgießen kann der Chicorée je nach Bedarf in Segmente geschnitten werden, er kann aber auch direkt ohne Schneiden als kalte Speise gegessen werden, was ebenfalls sehr gut schmeckt.

4. Gewürze hinzufügen und gut vermischen

Geben Sie den Chicorée in eine Schüssel, fügen Sie Sesamöl, MSG, Salz, Zucker, Essig und Knoblauchsaft hinzu, vermischen Sie alles gut und schon ist er essfertig.

Tipps:

Das Obige ist eine der Methoden zur Herstellung von kalt gemischtem Chicorée. Tatsächlich können Sie Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Solange es Ihrem Geschmack entspricht, gibt es viele Möglichkeiten, kalt gemischten Chicorée zuzubereiten. Durch unterschiedliche Gewürze ergeben sich weitere Geschmacksrichtungen. Geschmäcker sind von Person zu Person unterschiedlich. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf, um Ihren bevorzugten kalt gemischten Chicorée zuzubereiten.