Wie man gebratenen Grünkohl zubereitet

Obwohl wir alle oft Kohl essen, schmeckt er je nach Zubereitungsart ganz anders. Ich esse zum Beispiel gern gebratenen Kohl. Ich habe anhand einer Online-Anleitung gelernt, wie man Kohl im Wok braten kann. Während der Zubereitung habe ich einige eigene Dinge hinzugefügt und nun ist meine eigene Schritt-für-Schritt-Anleitung für die Zubereitung von gebratenem Kohl entstanden. Jetzt werde ich sie euch vorstellen.

Wie man gebratenen Grünkohl zubereitet

1. Zubereitung zum Kohlbraten

Man muss auf jede Arbeit vorbereitet sein. Heute haben wir einen halben Kohl zubereitet, ihn in quadratische Scheiben geschnitten, drei getrocknete rote Paprika in kleine Stücke geschnitten und entsprechende Mengen Salz, Öl, MSG und Sesamöl hinzugefügt und Zwiebel, Ingwer und Knoblauch gehackt.

2. Beginnen Sie mit dem Braten des Kohls

Nachdem Sie das Feuer angemacht haben, stellen Sie den Topf hinein. Denken Sie daran, das Wasser im Topf vollständig aufzukochen und geben Sie dann Öl hinzu. Wenn das Öl 70 % heiß ist, gehackte Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und getrocknete Chilis hinzufügen und unter Rühren leicht anbraten, damit das Aroma entfaltet wird. Geben Sie nun den Kohl in den Topf und braten Sie ihn unter Rühren weiter.

3. Den Kohl anbraten und servieren

Wenn Sie sehen, dass die Kohlflecken ihre Farbe ändern, ist das Gericht fertig. Wir geben eine angemessene Menge Salz und MSG hinzu, beträufeln es mit Sesamöl und schon ist es servierbereit.

Dieses Kohlpfannengericht ist würzig und lecker und wirkt besonders appetitanregend. Es kann das ganze Jahr über gegessen werden, es ist gesund und lecker, geeignet für Männer, Frauen, Jung und Alt.