Schritte zum Kochen von gebratenem Rotkohl

Mittlerweile ist allen klar, dass violette Lebensmittel einen hohen Nährwert haben. Daher sind verschiedene Arten violetter Lebensmittel zu gängigen Gerichten auf den Tischen geworden, und Rotkohl ist eines dieser Gerichte. Rotkohl kann Krebs vorbeugen, Verstopfung behandeln und ist außerdem ein gutes Nahrungsmittel zum Schutz der Leber, Sie sollten ihn also mehr und oft essen. Viele Leute wissen jedoch nicht, wie man gebratenen Kohl zubereitet, was schade ist. Heute werde ich Ihnen die Schritte zum Zubereiten von gebratenem Rotkohl beibringen.

Schritte zum Kochen von gebratenem Rotkohl

1. Materialien vorbereiten

Um Rotkohl zu braten, müssen Sie die Zutaten vorbereiten. Schneiden Sie die Hälfte des Rotkohls in quadratische Scheiben und fügen Sie die entsprechenden Mengen gehackter Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch hinzu. Natürlich sind auch Öl, Salz, Soße und Essig unverzichtbar.

2. Pfannengerichte

Öl in den Topf geben, warten bis das Öl 70% heiß ist, gehackte Zwiebel, Ingwer und Knoblauch zugeben und unterrühren, Rotkohl zugeben, sobald es duftet.

3. Pfannengerichte

Nach dem Anbraten immer wieder umrühren. Denken Sie daran, eine hohe Hitze zu verwenden, damit die Gerichte besonders gut schmecken.

4. Gemüse wird gekocht

Während des Bratens werden Sie feststellen, dass die Farbe des Kohls allmählich weniger violett wird. Zu diesem Zeitpunkt ist das Gericht im Wesentlichen gar.

5. Würzen

Denken Sie daran, vor dem Servieren noch etwas zu würzen. Je nach Geschmack können Sie mehr Zucker oder Salz hinzufügen, die entsprechende Menge Essig dazugeben und schließlich MSG hinzufügen.

6. Servieren

Der letzte Schritt besteht darin, es auf dem Tisch zu servieren. Jetzt können Sie mit dem Essen beginnen.