Wie wählt man die besten Kirschen aus? So lagern Sie Kirschen länger

Die Kirschsaison steht vor der Tür. Hast du schon Lust darauf? Kirschen mit einer dunkelroten oder dunkelroten Farbe sind normalerweise süßer. Besonders angenehm ist der säuerlich-süße Geschmack. Als Nächstes sehen wir uns an, wie man die leckersten Kirschen auswählt und wie man sie länger haltbar macht.

Inhalt dieses Artikels

1. So wählen Sie die besten Kirschen aus

2. Kirschen länger haltbar machen

3. Die Rolle der Kirschen

So wählen Sie die besten Kirschen aus

1. Achten Sie auf die Farbe der Kirschen: Kirschen, die dunkelrot oder dunkelrot sind, sind in der Regel süßer. Die dunkelroten sind am süßesten und die leuchtend roten sind leicht säuerlich.

2. Schauen Sie sich die Kirschschale an: Wenn Menschen Obst essen, haben sie am meisten Angst davor, Insekten zu fressen. Das Gleiche gilt für Kirschen. Eine etwas harte Schale ist besser, da Fruchtfliegen solche Kirschen nicht anbohren können und keine Insekteneier hinterlassen. Lassen Sie den Insekten Platz zum Leben.

3. Achten Sie auf die Größe und Form der Kirschen: Wenn Sie im Supermarkt Kirschen aussuchen, werden Sie oft feststellen, dass einige Kirschen groß und andere viel kleiner sind. Dies dürfte ein Sortenproblem sein, ich persönlich bin jedoch der Meinung, dass die Kirsche umso süßer ist, je größer sie ist und je D-förmiger und je konkaver der Stiel ist.

So lagern Sie Kirschen länger

1. Kühlen: Im Allgemeinen können Kirschen 3–7 Tage bei Raumtemperatur gelagert werden. Bei relativ hohen Temperaturen kann die Lagerzeit kürzer sein. Daher wird generell empfohlen, Kirschen im Kühlschrank bei 2–5 °C aufzubewahren, sodass sie etwa 20 Tage haltbar sind.

2. Kochen und aufbewahren: Wenn Sie Kirschen lange haltbar machen möchten, können Sie die Kirschen waschen und eine halbe Stunde in Wasser kochen. Dann eine entsprechende Menge weißen Zucker hinzufügen und gut vermischen. Schalten Sie die Hitze ab, nachdem das Wasser kocht. Die so hergestellte Kirschsüßsuppe lässt sich auch einige Zeit aufbewahren.

3. Konservierung in Zitronenwasser: Zitrone ist reich an Vitamin C, das Bakterien auf der Oberfläche von Kirschen beseitigen und verhindern kann, dass Bakterien die Kirschen verfaulen und verderben. Wenn kein Kühlschrank vorhanden ist, können Sie die Kirschen waschen, 5 Minuten in Zitronenwasser einweichen, abtropfen lassen und an einem kühlen und belüfteten Ort aufbewahren.

Die Rolle der Kirsche

1. Kirschen können die Nieren nähren und die Knochen stärken. Aus der Sicht der Diättherapie der chinesischen Medizin wirken Kirschen auf den Nierenmeridian. Daher können Sie bei Schmerzen im unteren Rücken und in den Beinen, mangelnder Flexibilität, Osteoporose und Muskelkater in der Lendenwirbelsäule, die durch Niereninsuffizienz verursacht werden, durch den richtigen Verzehr von Kirschen eine deutliche Linderung der Symptome erreichen, indem Sie den Nierenmeridian nähren.

2. Kirschen können die Milz stärken und Feuchtigkeit beseitigen. Bei Menschen mit Verdauungsstörungen, insbesondere bei Personen mit relativ schlechter Milz- und Magenfunktion, kann der richtige Verzehr von Kirschen eine gute Rolle bei der Stärkung von Milz und Magen sowie bei der Beseitigung von Milzfeuchtigkeit spielen.

3. Der Hauptgrund, warum Kirschen kontraindiziert sind, ist ihr hoher Kohlenhydratgehalt. Wenn die Menge beim Verzehr nicht kontrolliert wird, kann es zu einem Anstieg des Blutzuckerspiegels über dem Normwert kommen, worauf man besonders achten sollte.