Der Schlüssel zur Qingming-Diät ist „sauber“, hier sind vier Ernährungstipps für Sie

Das Qingming-Fest steht vor der Tür. Wir müssen diese Zeit nicht nur nutzen, um unsere Vorfahren zu verehren und unserer Lieben zu gedenken, sondern auch gut auf unsere Gesundheit achten. Wie können wir also vor und nach dem Qingming-Fest durch eine Diättherapie unsere Gesundheit erhalten? Diese Methoden zeigen Ihnen, wie Sie sich gesund ernähren.

1. Diät dient hauptsächlich der Ernährung

Während des Qingming-Festes wird das Nieren-Qi allmählich schwächer, das Herz-Qi steigt allmählich an und das Leber-Qi ist stark. Daher sollte die Ernährung leicht sein und der Schwerpunkt auf klaren und nahrhaften Lebensmitteln liegen. Sie können mehr Nahrungsmittel essen, die die Leber weich machen und die Lunge nähren, wie etwa Hirtentäschel, Spinat, Yamswurzel usw. Hirtentäschel ist unter anderem gut für Leber und Magen, Spinat kann den fünf inneren Organen guttun und die Durchblutung fördern und Yamswurzel hat die Funktion, die Milz zu stärken und die Lunge zu nähren. Darüber hinaus können Sie auch etwas Chrysanthementee trinken. Die traditionelle chinesische Medizin geht davon aus, dass Chrysanthemen Wind vertreiben und Hitze klären können und zudem eine beruhigende Wirkung auf die Leber, die Vorbeugung von Erkältungen und die Senkung des Blutdrucks haben.

2. Essen Sie weniger „haarsträubendes Essen“

Das Qingming-Fest ist die Zeit, in der das Leber-Yang steigt, und es ist auch die Zeit, in der chronische Krankheiten wie Arthritis, Asthma und Geisteskrankheiten anfällig für Rückfälle sind. Daher sollten Sie weniger Nahrungsmittel essen, bei denen ein Rückfall droht, wie etwa Meeresfrüchte, Bambussprossen, Lamm, Hühnchen usw.

3. Nehmen Sie nahrhafte Lebensmittel angemessen zu sich

Darüber hinaus können Sie auch einige nahrhafte Nahrungsmittel in geeigneter Weise zu sich nehmen, beispielsweise Tremella fuciformis, das die Lunge befeuchten, Körperflüssigkeiten produzieren, Yin nähren und die Leber weich machen kann. Lauch hat eine warme Natur und ist ebenfalls eine gute Wahl. Der richtige Verzehr kann die Magen-Darm-Motilität steigern, Abfallstoffe aus den Blutgefäßen entfernen und Leber und Nieren nähren, um die Widerstandskraft des Körpers zu verbessern. Es ist jedoch nicht für Menschen mit angesammeltem Feuer oder Schleim geeignet.

4. Es gibt einige Regeln für das Essen von Qingtuan

Qingtuan ist als traditionelles Gericht zum Qingming-Fest bei den Menschen sehr beliebt. Allerdings ist zu beachten, dass der Qingtuan vor dem Verzehr erhitzt werden muss, da sich der Klebreis im Qingtuan nach dem Abkühlen leicht verformt, was die Verdauung enorm erschwert und zudem die Nährstoffstruktur zerstört. Zu beachten ist, dass grüne Reisbällchen nicht zusammen mit fettem Fleisch gegessen werden sollten. Das Mischen von Klebreis und Öl belastet Magen und Darm zusätzlich und kann leicht zu Verdauungsstörungen führen.

Darüber hinaus sollten die folgenden vier Personengruppen Qingtuan mit Vorsicht verwenden:

Alte Menschen und Kinder. Der Hauptrohstoff von Qingtuan ist Klebreis, der schwer verdaulich ist. Die Verdauungsfunktion älterer Menschen und Kinder ist schwach und der Verzehr von Qingtuan wird ihr Verdauungssystem zweifellos „verschlechtern“.

Patienten mit Pankreatitis und Gastritis. Der Klebreis im Qingtuan kann ein Wiederauftreten oder eine Verschlimmerung dieser Entzündungen verursachen;

Menschen mit Diabetes. Grüne Reisbällchen enthalten viel Zucker. Der Zuckergehalt der von vielen Unternehmen auf den Markt gebrachten grünen Reisbällchen „steigt von Tag zu Tag“. Der Verzehr von grünen Reisbällchen kann den Zustand von Diabetikern verschlechtern.

Dieser Artikel wurde von Xie Peifeng, Chefarzt der Abteilung für Endokrinologie am Oriental Hospital der Beijing University of Chinese Medicine, wissenschaftlich geprüft.