Kann man aus Wels eingelegten Fisch herstellen? Wie macht man Sauerkrautfisch mit Wels?

Nordöstliches Sauerkraut hat die Wirkung und Funktion, den Appetit anzuregen, die Milz zu stärken, den Darm zu befeuchten und die Darmentleerung zu fördern. Sauerkraut enthält viel organische Säure und Milchsäure, die eine stark anregende Wirkung hat. Der Verzehr kann den Appetit anregen, die Verdauung verbessern und fördern. Die Rohstoffe des Sauerkrauts sind Gemüse, das mehr Ballaststoffe enthält. Kann man aus Wels Sauerkrautfisch machen? Wie macht man Sauerkrautfisch mit Wels? Werfen wir einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Kann man aus Wels eingelegten Fisch herstellen?

2. Wie man Sauerkrautfisch mit Wels macht

3. Kann man aus Brassen eingelegten Fisch herstellen?

Kann man aus Wels eingelegten Fisch herstellen?

Aus Wels lässt sich Sauerkrautfisch zubereiten.

Wels ist nahrhaft und lecker. Es enthält reichhaltiges Eiweiß sowie Kalzium, Phosphor und andere Nährstoffe. Es ist eine häufige Delikatesse auf dem heimischen Tisch. Es gibt viele Möglichkeiten, Wels zu essen, und jede hat andere Vorteile. Eine besonders leckere Variante ist die Zubereitung von Sauerkrautfisch mit Wels.

Wie man eingelegten Welsfisch macht

Hauptzutaten: 1500g Wels

Zubehör: 1 Beutel eingelegte Fischbasis, entsprechende Menge Beilagen

Schritt:

1. Ich bat den Fischhändler, den Wels für mich zu säubern und schnitt ihn entlang der Gräten in drei Stücke. Dann bin ich nach Hause gegangen und habe es selbst in Scheiben geschnitten. Obwohl sie Scheiben genannt werden, sind sie eigentlich fast dasselbe wie Blöcke.

2. Holen Sie meine Geheimwaffe heraus, die Sauerkraut-Fischsauce. Nach meinen vielen Versuchen schmeckt diese Sauce am besten.

3. Insgesamt sind drei Zutatenpakete enthalten: marinierter Fisch, Gewürze und Sauerkraut.

4. Die Fischfilets 20 Minuten in der Marinade marinieren.

5. Sie können Ihre Lieblingsgerichte hinzufügen. Ich habe Bambussprossen hinzugefügt. Wenn Sie es in Stücke schneiden, bleibt die knusprige Konsistenz besser erhalten.

6. Öl in den Wok geben. Wenn es zu rauchen beginnt, die Sauerkrautknödel dazugeben und ca. 3 Minuten mitbraten.

7. Wasser hinzufügen. Die Wassermenge kann je nach Geschmack später noch hinzugefügt werden. Geben Sie am Anfang nicht zu viel hinzu, damit der Geschmack nicht fade wird.

8. Fischkopf und Gräten in einen kalten Topf geben. Warum kaltes Wasser verwenden? Heißes Wasser verbrüht direkt eine Membranschicht auf der Welshaut, die nahrhafter ist.

9. Bei starker Hitze zum Kochen bringen und 3 Minuten kochen lassen. Mit Gewürzen abschmecken und Fischfilet sowie Bambussprossen dazugeben. Jetzt können Sie es probieren und die entsprechende Menge Wasser hinzufügen, um die Fischfilets zu bedecken. Nach 3 Minuten können Sie es vom Herd nehmen, in eine Schüssel geben und mit dem Essen beginnen.

Kann man aus Brassen eingelegten Fisch machen?

Tatsächlich eignet sich die Brasse nicht besonders gut für die Zubereitung von Sauerkrautfisch. Sauerkrautfisch wird normalerweise aus Fischfilets hergestellt und Brassen lassen sich nicht so leicht filetieren. Wenn Sie ihn jedoch unbedingt zubereiten möchten, können Sie das tun, allerdings schmeckt er möglicherweise nicht so gut wie anderer Fisch.