Wie kocht man Kastanien und Luffa köstlich? Wie kocht man Kastanien und Edamame köstlich?

Kastanien enthalten Proteine, Stärke, Kohlenhydrate, Mineralien, Vitamine usw., die die für menschliche Aktivitäten benötigte Energie liefern und die Verdauung und Aufnahme im Magen-Darm-Trakt fördern können. Wie kann man also Kastanien und Luffa köstlich zubereiten? Wie kocht man Kastanien und Edamame köstlich? Werfen wir einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Wie man Kastanien und Luffa kocht

2. Zubereitung von Kastanien und Edamame

3. Zubereitung von Kastanien und schwarzem Pilz

Wie man Kastanien und Luffa kocht

Zutaten: Luffa, Kastanie, Wolfsbeere, Hühnersuppe.

Zutaten: Salz, Stärke, Speiseöl.

üben:

1. Die Kastanien schälen, sauber waschen und die Wolfsbeeren zur späteren Verwendung in warmem Wasser einweichen.

2. Anschließend die Haut des Luffas entfernen, waschen, in Stücke schneiden und anschließend in Streifen schneiden.

3. Geben Sie etwas Öl in eine Pfanne auf dem Feuer und erhitzen Sie es, bis es 70 % heiß ist. Den Luffaschwamm dazugeben und unter Rühren braten, bis er hellgrün wird, dann servieren.

4. Gehackten Knoblauch in den Topf geben und goldbraun braten, dann Hühnersuppe dazugießen.

5. Kastanien hinzufügen und 8–10 Minuten köcheln lassen. (Die Hühnersuppe sollte die Kastanien bedecken und kochen, bis nur noch die Hälfte der Suppe übrig ist).

6. Luffa und Wolfsbeere hinzufügen.

7. Zum Würzen die entsprechende Menge Salz hinzufügen, nach dem Kochen mit Wasserstärke andicken und mit Speiseöl beträufeln.

So bereiten Sie köstliche Kastanien und Edamame zu

Zutaten: Kastanien, Edamame, Salz, Hühneressenz und Öl.

üben:

1. Die Maronen waschen, ein kleines Loch hineinschneiden, in einen Topf mit Wasser geben, zehn Minuten kochen lassen, herausnehmen, anschließend in kaltes Wasser legen und schälen.

2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Kastanien hineingeben und etwa fünf Minuten anbraten.

3. Edamame hinzufügen und 2 Minuten anbraten, dann Wasser hinzufügen und bei mittlerer bis niedriger Hitze etwa 6 Minuten kochen lassen.

4. Salz hinzufügen, dann eine Weile kochen lassen, bis die Sauce reduziert ist, Hühneressenz hinzufügen und dann servieren.

Wie man köstliche Kastanien und Pilze macht

Zutaten: Schweineknochen, Kastanien, schwarzer Pilz, Salz.

üben:

1. Die Schweineknochen waschen, in einen Topf geben und kochen, um das Blut zu entfernen.

2. Die Maronen schälen, Wasser aufkochen, die Maronen hineingeben und kurz mitkochen, dann herausnehmen und die Häutchen entfernen. Weichen Sie die getrockneten schwarzen Pilze ein und waschen Sie sie.

4. Fügen Sie den Knochen schwarzen Pilz und Kastanien hinzu.

5. Eine halbe Stunde im Schnellkochtopf kochen. Es gart schnell und die Kastanien werden weich und klebrig. Zuerst bei starker Hitze kochen, dann auf niedrige Hitze reduzieren.

6. Schalten Sie die Hitze nach einer halben Stunde aus. Nachdem die Gase verflogen sind, nehmen Sie es aus der Pfanne und geben Sie die entsprechende Menge Salz hinzu.

Zutaten: Huhn, Kastanien, schwarzer Pilz.

Hilfszutaten: Salz, Sojasauce, Zwiebel, Ingwer, Kandiszucker, Hühneressenz und Kochwein.

üben:

1. Die Maronen waschen, 3 Minuten in kochendem Wasser kochen, aus dem Wasser nehmen, abspülen und die Schale der Maronen entfernen.

2. Öl in einer Pfanne erhitzen und Frühlingszwiebeln, Ingwer und Knoblauch anbraten.

3. Die Hähnchenstücke hinzufügen und unter Rühren braten, bis die Hähnchenstücke weiß werden. Dann 3–4 Stücke Kandiszucker hinzufügen und unter Rühren braten, bis sie geschmolzen sind.

4. Die entsprechende Menge Kochwein, dunkle Sojasauce, Sojasauce und etwas helle Sojasauce hinzufügen und gleichmäßig unter Rühren anbraten.

5. Die geschälten Kastanien und den eingeweichten schwarzen Pilz hinzufügen und gleichmäßig anbraten.

6. Gießen Sie eine angemessene Menge kochendes Wasser hinzu (gerade genug, um die Hühnchenstücke zu bedecken). Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann abdecken und bei schwacher Hitze 10 Minuten köcheln lassen.

7. Nach 10 Minuten die entsprechende Menge Salz hinzufügen, gleichmäßig umrühren, abdecken und weitere 10 Minuten schmoren lassen.

8. Wenn die Zeit abgelaufen ist, öffnen Sie den Deckel des Topfes, stellen Sie die Hitze auf hohe Stufe, um die Sauce zu reduzieren, und geben Sie vor dem Servieren etwas Hühneressenz hinzu.