Wie viele Tage dauert die Wachstumsperiode von Sellerie? Wie lange dauert es, bis Sellerie reif ist?

Der Wachstumszyklus von Sellerie beträgt je nach Sorte, Region und Pflanzmethode etwa vier Monate . Um eine reibungslose Ernte zu gewährleisten, müssen die Temperaturen angemessen sein, die Bewässerung und Düngung fachgerecht durchgeführt werden und Schädlinge und Krankheiten müssen bekämpft werden.

Wie viele Tage wächst Sellerie?

Der Wachstumszyklus von Sellerie beträgt etwa 4 Monate. Die Aussaat erfolgt im zeitigen Frühjahr im Januar oder Februar , die Pflanzung im März oder April und die Ernte kann im Mai erfolgen . Daher kann die Ernte erst im Mai beginnen und dieser Zeitraum kann bis Juli dauern.

Natürlich kann Sellerie auch rund um den Sommer gesät werden, aber im Sommer und Herbst, wenn die Temperaturen hoch und die Sonne stark ist, empfiehlt es sich, für die Aussaat ein Schattennetz zu verwenden, ihn im Herbst und Winter auf den Markt zu bringen und im Mai des folgenden Jahres zu ernten.

Wachstumsstadien des Selleries

1. Keimdauer

Das Keimstadium von Sellerie bezeichnet das Stadium von der Samenkeimung bis zur Abflachung des Keimblatts, also dem Erscheinen des ersten echten Blattes. Selleriesamen sind klein und ihre Fähigkeit, in den Boden einzudringen, ist schwach, sodass sie langsam keimen.

Damit die Selleriesprossen rechtzeitig und schnell keimen, müssen Sie auf Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Bodenfeinheit achten. Normalerweise dauert es etwa 7–10 Tage .

2. Keimlingsstadium

Das Sellerie-Keimlingsstadium bezeichnet den Zeitraum von der Entfaltung des ersten echten Blattes bis zum fünften echten Blatt. Die Pflanze ist schwach, hat eine schlechte Assimilationsfähigkeit und wächst langsam.

Während dieser Zeit ist die Vitalität schwach und die Setzlinge sterben aufgrund ungünstiger Umwelt- und Lebensbedingungen leicht ab, daher muss auf die Bewirtschaftung geachtet werden. Wenn die Sämlinge 5 Blätter erreichen, beträgt die Höhe im Allgemeinen 4 bis 5 cm, was etwa 45 Tage dauert .

3. Langsame Wachstumsphase der Pflanzen

Die langsame Wachstumsphase von Selleriepflanzen bezieht sich auf den Zeitraum vom 5. bis zum 8. bis zum 9. echten Blatt. Die Pflanzen bilden eine große Zahl neuer Blätter und Wurzeln aus, die Stängel werden kürzer und dicker, die Blattfarbe intensiviert sich und die Pflanze wächst langsam.

Während dieser Zeit kommt es zu einem besonderen Wachstums- und Entwicklungsprozess, bei dem sich die äußeren Blätter in vergrößerte Herzblätter verwandeln. Die Entwicklung ist langsam und dauert 30 bis 40 Tage .

4. Pflanzen Sie eine kräftige Wachstumsphase

Die kräftige Wachstumsphase von Selleriepflanzen bezieht sich auf den Zeitraum von 8 bis 9 echten Blättern bis 11 bis 12 echten Blättern. Die Blätter sind vollständig entfaltet, die Blattstiele sind vergrößert und das Wachstum macht etwa 70 bis 80 % des Gesamtwachstums des Selleries aus, das 30 bis 60 Tage dauert .

5. Ruhezeit

Die Ruhephase des Selleries erstreckt sich vom Wachstum der 11 bis 12 echten Blätter bis zur Ernte am Ende des vegetativen Wachstums, oder er wird im Winter aufgrund niedrigerer Temperaturen in eine Ruhephase gezwungen.

Nachdem Sellerie in die Ruhephase eingetreten ist, sollte er rechtzeitig geerntet werden, um eine Alterung und eine Verringerung seines essbaren Werts zu vermeiden.

6. Blütenknospendifferenzierungsphase

Die Blütenknospendifferenzierungsphase des Selleries beginnt, wenn der Selleriewachstumspunkt für eine bestimmte Zeit niedrigen Temperaturen ausgesetzt war, die Blattdifferenzierung aufhört und sich der Wachstumspunkt in Blütenknospen differenziert.

Im Allgemeinen gilt: Wenn die Temperatur unter 10 °C und über 5 °C liegt , beginnen die Pflanzen nach mehr als 10 Tagen Vernalisationsphase und Blütenknospendifferenzierung unter hohen Temperaturen und langen Tagbedingungen zu blühen.

7. Schosszeit

Die Schossperiode von Sellerie bezeichnet die Phase von der Blütenknospendifferenzierung bis zum Schossen und Öffnen der ersten Blüte. Die Schossgeschwindigkeit kann je nach Temperatur, Sonneneinstrahlung und anderen Bedingungen variieren.

8. Blüte- und Fruchtperiode

Die Blüte- und Fruchtperiode des Selleries erstreckt sich vom Austrieb des Selleries bis zur ersten Blüte der gesamten Samensammlung und Ernte. Da Sellerie viele Zweige hat, ist die Reihenfolge der Blüte und Fruchtbildung unterschiedlich und der Zyklus ist relativ lang und dauert normalerweise 60 bis 80 Tage .