Was soll ich tun, wenn die Durian Risse hat, das Fruchtfleisch aber hart ist? Kann das Durianfleisch aufgeweicht werden, wenn es hart ist?

Durian ist eine tropische Frucht und muss von der Ernte bis zum Verkauf viele Transporte durchlaufen. Wenn die Durian während des Transports Stößen ausgesetzt ist, kann dies dazu führen, dass die unreife Durian bricht. In diesem Fall wickeln Sie die Durian ein und essen Sie sie, nachdem sie reif ist. Was also sollten Sie tun, wenn die Durian Risse hat, das Fruchtfleisch aber hart ist? Kann das Durianfleisch aufgeweicht werden, wenn es hart ist? Werfen wir unten einen Blick auf die Einführung des Encyclopedia Knowledge Network!

Inhalt dieses Artikels

1. Durian ist geknackt, aber das Fleisch ist hart

2. Kann das Durianfleisch aufgeweicht werden, wenn es hart ist?

3. Ist Durian schlecht, wenn es bitter schmeckt?

Die Durian hat Risse, aber das Fleisch ist hart

Sie können Durian einige Tage lang mit reifen Bananen oder Äpfeln aufbewahren. Reife Bananen und Äpfel produzieren Ethylengas, das die Früchte reifen lässt. Wenn sich das Fruchtfleisch noch in der Schale befindet, kann die ganze Durian nachreifen, indem man sie einige Tage bei Zimmertemperatur liegen lässt. Nachdem Sie das Fruchtfleisch herausgenommen haben, verschließen Sie es fest mit Plastikfolie und lassen Sie es 2–3 Tage bei Raumtemperatur auf natürliche Weise reifen. Um rohe Durian reifen zu lassen, wickelt man die ganze Durian normalerweise in zwei Stücke Zeitungspapier und legt sie an einen kühlen Ort. Vermeiden Sie zu viel Kontakt mit Sauerstoff und Luft, damit die Durian nicht überreif wird und verrottet. Nach zwei Tagen ist es essbar. Die Schale einer reifen Durian ist im Allgemeinen goldgelb. Wenn die Schale eine grünliche Farbe hat, ist sie noch nicht reif genug und muss vor dem Verzehr noch etwas gegart werden. Wenn die Schale zu dunkel ist, ist das Produkt zu lange gekocht und hat eine kürzere Haltbarkeitsdauer. Daher sollte es so schnell wie möglich gegessen werden.

Kann das Durianfleisch aufgeweicht werden, wenn es hart ist?

Handelt es sich nicht um eine abgestorbene Durianfrucht, kann diese mit bestimmten Methoden aufgeweicht werden. Durian und reife Früchte können einige Tage in einer leicht geschlossenen Umgebung, beispielsweise einem Karton, aufbewahrt werden. Wenn die Früchte noch nicht reif sind, können Sie die Durian in Zeitungspapier einwickeln und einige Tage an einem warmen Ort aufbewahren. Sie können die Durian auch in der Mikrowelle erhitzen. Sie können Durian mit reifen Äpfeln, Bananen und anderen Früchten kombinieren. Äpfel und Bananen geben Ethylen ab, das einen gewissen Reifungseffekt hat. Handelt es sich um eine tote Durian, kann diese im Allgemeinen nicht künstlich nachgereift werden, Sie können die tote Durian jedoch in den Kühlschrank legen und daraus Durian-Eis am Stiel einfrieren, um den Geschmack der Durian etwas zu verbessern. Durian kann man zwar essen, auch wenn sie noch nicht ganz reif ist, aber da das Pektin und andere Stoffe im Inneren noch nicht ganz aufgeweicht sind und die Stärke noch nicht in Zucker umgewandelt wurde, schmeckt sie nicht gut, sie schmeckt knusprig und nicht süß genug.

Ist Durian schlecht, wenn es bitter schmeckt?

Wenn Durian bitter wird, bedeutet das, dass sie verdorben ist. Unter normalen Umständen ist das Fruchtfleisch der Durian süß und leicht säuerlich und hat im Allgemeinen keinen bitteren Geschmack. Wenn Durian bitter schmeckt, kann dies daran liegen, dass die Durian falsch oder zu lange gelagert wurde, wodurch sie verdirbt und bitter wird. Durian ist eine der berühmten tropischen Früchte. Sie ist in Malaysia heimisch und wird in einigen südostasiatischen Ländern weit verbreitet angebaut, die größte Anzahl davon in Thailand. Durian ist äußerst nährstoffreich und gilt als „Königin der Früchte“. Bei der Auswahl der Durian können Sie auf Aussehen, Größe und Farbe, Rissgrad, Geruch usw. achten.