Werden Früchte während der Epidemie infiziert? Wie desinfiziert man Obst während der Epidemie?

Während der Epidemie ist die Infektionsrate bei Obst ebenso wie bei Gemüse und Fleisch sehr niedrig. Trotzdem sollte jeder vorsichtshalber daran denken, das Obst nach dem Kauf zu Hause zu desinfizieren und zu waschen. Wie desinfizieren Sie also das Obst, wenn Sie es nach Hause bringen und essen möchten? Werfen wir einen Blick auf die ausführliche Einführung dieser Site!

Werden Früchte während der Epidemie infiziert?

Es ist sicherer, es mit geschälter Schale zu essen.

veranschaulichen:

Wird das Virus durch Tröpfchen oder direkten Kontakt auf Obst übertragen, ist es theoretisch für eine gewisse Zeit, jedoch nicht länger als 48 Stunden, überlebensfähig.

Viren unterscheiden sich von Bakterien. Bakterien können sich auf toten Zellen schnell vermehren und replizieren, während Viren sich nur mit Hilfe aktiver Zellen, wie beispielsweise menschlicher und tierischer Zellen, vermehren und replizieren können.

Gemüse, Fleisch und Obst im Supermarkt erfüllen die entsprechenden Bedingungen nicht und werden daher nicht lange haltbar sein.

So desinfizieren Sie Früchte während der Epidemie

Spülung mit fließendem Wasser

Dies ist auch die von Experten empfohlene Reinigungsmethode. Halten Sie das Gemüse oder Obst unter fließendes Wasser, reiben Sie es ständig mit den Händen und versuchen Sie, den Staub und Schmutz abzuwaschen, der auf der Oberfläche der Zutaten zurückbleibt. Durch diesen Schritt kann der Großteil der Verschmutzung entfernt werden.

Salzwasserbad

Leichtes Salzwasser hat eine bakterizide Wirkung und kann auch Pestizidrückstände bis zu einem gewissen Grad neutralisieren sowie kleine Insekten, Insekteneier usw. abtöten. Verwenden Sie zum Waschen eines Topfes mit Gemüse und Obst etwa 3 % leichtes Salzwasser. Sie müssen etwa 2–3 Löffel Salz hinzufügen. Nachdem es geschmolzen ist, weiche das frische Gemüse und Obst etwa 10 Minuten ein und wasche es anschließend unter fließendem Wasser ab.

Einweichen in heißem Wasser

Viren sind nicht resistent gegen hohe Temperaturen und können durch Einweichen in heißem Wasser abgetötet werden. Weichen Sie es länger als 3 Minuten in kochendem oder über 70 Grad heißem Wasser ein, dann ist es unbedenklich zum Verzehr. Geschmack und Farbe einiger Gemüsesorten können sich durch die Einwirkung hoher Temperaturen verschlechtern, aber das ist jetzt nicht das Wichtigste. Das Einweichen in heißem Wasser ist eine der sichersten und zuverlässigsten Methoden.

Können mit dem neuen Coronavirus kontaminiertes Obst und Gemüse auf den Menschen übertragen werden?

Damit das neuartige Coronavirus über Obst und Gemüse übertragen werden kann, müssen zunächst drei Voraussetzungen erfüllt sein:

1. Auf dem Obst oder Gemüse befindet sich eine ausreichende Virusmenge (z. B. wenn ein infizierter Patient darauf niest oder ausatmet).

2. Das Virus wird freigelegt, bevor es seine Infektionsfähigkeit verliert (der Akademiker Li Lanjuan sagte, dass das neue Coronavirus mehrere Stunden oder sogar Tage in der Luft überleben kann, seine Infektionsfähigkeit jedoch nach zwei Stunden abnimmt);

3. Ihre Hände kommen mit dem Virus in Kontakt und berühren anschließend Ihre Augen, Nase oder Ihren Mund.

Zweitens können durch gründliches Waschen eventuell vorhandene Viren vom Gemüse abgewaschen werden und auch durch Erhitzen und Kochen des Gemüses werden die Viren abgetötet.

Daher besteht kein Grund zur Sorge, dass sich das Virus über Obst und Gemüse ausbreitet. Machen Sie einfach wie gewohnt sauber und kochen Sie.

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Es besteht kein Grund zur Sorge. Einfach reinigen. Ohne Wirt kann das Virus im Freien nicht länger als ein paar Stunden überleben. Wenn Sie sich Sorgen machen, lassen Sie es einfach einen Tag lang liegen und reinigen Sie es dann. Auf diese Weise können Sie die Dinge erledigen, die Sie normalerweise kaufen. Das Wichtigste ist, eine Maske zu tragen und auf die persönliche Hygiene zu achten.