Welcher ist der beste Monat, um Salat anzupflanzen?

Wann pflanzt man Salat?

Salat kann das ganze Jahr über gepflanzt werden. Frühlingssalat kann im Februar und März angebaut werden, Sommersalat kann im April und Mai gepflanzt werden und Herbstsalat kann von Juli bis September gesät und vermehrt werden.

Pflanzzeitpunkt im Norden und Süden: Der konkrete Pflanzzeitpunkt von Salat hängt von der Temperatur vor Ort ab. Im Jangtse-Becken wird im Allgemeinen im September und Oktober gepflanzt.

Pflanzzeit im Gewächshaus: Wird Salat im Gewächshaus gepflanzt, können die Setzlinge von Dezember bis März herangezogen werden.

Herkunft und Pflanzmonat des Salats

Salat wird in ganz China angebaut. Die wichtigsten Anbaugebiete sind Hebei, Shandong, Jiangxi, Hubei, Shaanxi, Fujian, Guangxi, Guangdong, Sichuan und andere Provinzen.

Hebei-Salat

Die Salatanbaufläche in Hebei ist sehr groß. Die Aussaat kann im Februar und März erfolgen und der Wachstumszyklus beträgt etwa 3 Monate. Der Gemüseertrag ist hoch und die Qualität gut.

Shandong-Salat

Shandong-Salat kann im Herbst im September und Oktober gepflanzt und erst im April und Mai des folgenden Jahres geerntet werden. Der Salat hier schießt nicht so leicht und ist von hoher Qualität und hohem Ertrag.

Salatsorten und Pflanzmonate

Die Salatpflanze kann je nach Form in zwei Arten unterteilt werden: Spitzblattsalat und Rundblattsalat, und kann je nach Farbe in mehrere Arten unterteilt werden, beispielsweise Weißsalat, Grünsalat und Lilasalat.

Scharfer Blattsalat

Zu den Spitzblattsalatsorten gehören Chinese Torch und Hongcui Nr. 1. Sie werden im Februar und März gepflanzt und haben einen Wachstumszyklus von 80–100 Tagen. Ihr Vorteil ist ihre Beständigkeit gegenüber hohen Temperaturen.

Spargelsalat

Die Blätter des Rundblattsalats sind oval und es gibt Sorten wie Marshal und Baisheng Nr. 2, die im frühen Frühling und frühen Herbst gepflanzt werden können.